Andere Kunden interessierten sich auch für
![Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5]( "Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5")
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 539,99 €![La cuina de les Terres de l'Ebre : Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta]( "La cuina de les Terres de l'Ebre : Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta")
La cuina de les Terres de l'Ebre : Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta19,99 €![La cuina de sempre per a la gent d'avui]( "La cuina de sempre per a la gent d'avui")
La cuina de sempre per a la gent d'avui21,99 €![Menjars i memòries del gust : Les arrels de la cuina valenciana]( "Menjars i memòries del gust : Les arrels de la cuina valenciana")
Menjars i memòries del gust : Les arrels de la cuina valenciana23,99 €![Franquisme i transició democràtica a les terres de parla catalana]( "Franquisme i transició democràtica a les terres de parla catalana")
Franquisme i transició democràtica a les terres de parla catalana24,99 €![La roca de Sísifo. Pasado, presente y futuro del régimen de no proliferación nuclear]( "La roca de Sísifo. Pasado, presente y futuro del régimen de no proliferación nuclear")
La roca de Sísifo. Pasado, presente y futuro del régimen de no proliferación nuclear52,99 €![La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja]( "La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja")
La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja26,99 €
5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.