111 Rezepte - Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa

Mit der richtigen Ernährung Beschwerden und akute Schübe verringern. Entzündungen lindern, Mikrobiom stärken

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa stellen nicht nur eine medizinische Herausforderung dar, sondern können auch den Alltag erheblich einschränken. Schmerzen oder akute Schübe schaffen Unsicherheit - gerade auch beim Thema Ernährung.: Was, wann und wie Betroffene essen, kann Einfluss darauf haben, wie du sich körperlich und mental fühlen. Dieser Ratgeber zeigt den Weg zu einer ausgewogenen Ernährung mit einem hohen Maß an Darmgesundheit. Er liefert wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Informationen und hilft dabei, den eigenen Körper besser zu verstehen und die Kontrolle über sein Wohlbefinden zurückzugewinnen. Die 111 Rezepte helfen dabei, den Genuss am Essen nicht zu verlieren

Produktdetails

• Verlag: Humboldt Verlag / humboldt Verlag
• Artikelnr. des Verlages: 53223
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: 26. Februar 2026
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 155mm
• ISBN-13: 9783842632233
• ISBN-10: 3842632231
• Artikelnr.: 75677127

Autorenporträt

Die Diplom-Ökotrophologin und Diät- assistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern und ist seit vielen Jahren in der Adipositas-Beratung tätig. Sie ist Autorin zahlreicher Bestseller zu den Themen Kochen und Ernährung. Sie hat mehr als 40 Bücher geschrieben, darunter Ratgeber zur richtigen Ernährung bei Lebererkrankungen, beim Leaky-Gut-Syndrom oder zum Kochen mit gesunden Fetten. Anne Iburg liebt das Kochen und Backen - ihre erprobten Rezepte sind ebenso in ihren Büchern zu finden wie verständliche Informationen zu gesunder Ernährung