L'élevage laitier joue un rôle essentiel dans l'économie de notre pays. Elle permet d'augmenter l'offre alimentaire, de créer des emplois et d'améliorer le niveau nutritionnel. Le principal avantage de l'élevage laitier est sa faible dépendance à l'égard des terres et la flexibilité de ses ressources. Il s'agit d'une source de revenus importante pour un segment majeur de l'amélioration rurale des petits agriculteurs et des agriculteurs marginaux, mais elle est également caractérisée par un risque et une incertitude élevés. Par conséquent, l'utilisation d'intrants modernes et l'adoption de nouvelles technologies d'élevage sont sans aucun doute plus importantes pour augmenter la productivité des exploitations laitières.
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