Neobhodimost' raznoobrazit' turisticheskuü deqtel'nost' i predlozheniq priwela k poqwleniü nowyh form turizma, sredi kotoryh agroturizm stanowitsq odnim iz samyh unikal'nyh, poskol'ku on predostawlqet turistam interaktiwnyj i poznawatel'nyj opyt o tradiciqh zhizni w sel'skom mire. Obschaq cel' ätoj knigi - razrabotat' proceduru proektirowaniq agroturisticheskogo produkta, orientirowannogo na sel'skuü mestnost', kotoraq pozwolit ispol'zowat' prirodnye, istoriko-kul'turnye i sel'skohozqjstwennye resursy, suschestwuüschie w dannoj mestnosti.Soglasno Ramírez i Pérez (2014), agroturizm - äto specificheskaq submodal'nost' sel'skogo turizma, kotoryj osuschestwlqetsq na sel'skohozqjstwennyh ob#ektah, fermah, kooperatiwah ili pomest'qh, gde motiwaciq posetitelq sosredotochena na sel'skohozqjstwennoj i zhiwotnowodcheskoj praktike, a takzhe na znanii i naslazhdenii kul'turnymi tradiciqmi, swqzannymi s sel'skim hozqjstwom. K ätomu dobawlqütsq uslugi po pitaniü i razmescheniü, wse äto daet dopolnitel'nyj dohod fermeru.