Vinicius da Silva Oliveira, Lucas Feitosa Silva, Roberta L. Valença

Co-produits agro-industriels dans l'alimentation des ruminants

Utilisation des coproduits des industries agroalimentaires du biodiesel et de l'orange dans l'alimentation des ruminants

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Produktbeschreibung

Les coproduits de l'agro-industrie peuvent être utilisés dans l'alimentation des ruminants. L'agro-industrie du biodiesel a pris de l'importance ces dernières années au Brésil, générant un volume important de déchets qui, s'ils ne sont pas correctement éliminés, ont un impact considérable sur l'environnement. Grâce à leur teneur élevée en protéines et en énergie, ces coproduits peuvent être utilisés dans l'alimentation des ruminants, ce qui permet de réduire les coûts de production. La production de jus d'orange est également remarquable au Brésil, et l'utilisation de la pulpe d'agrumes (la peau d'orange) a une teneur élevée en hydrates de carbone solubles, principalement la pectine, et peut également être utilisée dans l'alimentation des ruminants.

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 9. August 2023
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786206323945
• ISBN-10: 6206323943
• Artikelnr.: 68557061

Autorenporträt

Laurea in Zootecnica presso l'Università Federale di Sergipe (2011). Master in Zootecnica presso l'Università Federale di Sergipe (2014). Dottorato di ricerca in Zootecnica presso l'Università Federale di Bahia (2017). Lavora nei settori della produzione animale, della nutrizione dei ruminanti, dell'analisi degli alimenti, del foraggio, della valutazione della carcassa e della qualità della carne.