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Na Índia, o leite é produzido pelas massas e, por conseguinte, o desenvolvimento da produção leiteira teria um impacto direto na vida de milhões de massas rurais que se dedicam à criação de animais leiteiros. Prevê-se que a produção leiteira possa trazer mudanças socioeconómicas a 8,475 milhões de pessoas que trabalham no sector leiteiro indiano. O sucesso de qualquer estratégia de marketing reside na experiência pós-compra associada aos produtos/serviços. No atual ambiente competitivo de comercialização do leite, os clientes têm muitas alternativas para escolher e satisfazer-se. Um estudo sobre o comportamento do consumidor desempenha um papel crucial para todas as empresas concorrentes. O resultado deste livro pode fornecer informações importantes aos produtores, retalhistas e comerciantes de produtos lácteos, e estas informações podem ser utilizadas para desenvolver tácticas e estratégias de marketing deterministas, sugestões baseadas na análise efectuada e que podem ser consideradas na elaboração de estratégias de marketing no mercado dos produtos lácteos e na conceção de novos produtos lácteos que se adaptem às exigências e expectativas dos segmentos de consumidores-alvo.