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El tef [Eragrostis tef Zucc. Trotter] es un cereal autóctono y un importante cultivo alimentario para la mayoría de la población etíope. Es un cultivo sin gluten y nutricionalmente rico en proteínas, carbohidratos, hierro, calcio, fósforo y potasio. Aunque el tef es un cultivo muy valioso y socialmente importante para la cultura etíope, tiene el rendimiento medio de grano por superficie más bajo de entre los cereales. Este bajo promedio nacional está asociado con la degradación de la tierra, las prácticas agronómicas tradicionales, el acame, la infestación de plagas, la situación económica de…mehr

Produktbeschreibung
El tef [Eragrostis tef Zucc. Trotter] es un cereal autóctono y un importante cultivo alimentario para la mayoría de la población etíope. Es un cultivo sin gluten y nutricionalmente rico en proteínas, carbohidratos, hierro, calcio, fósforo y potasio. Aunque el tef es un cultivo muy valioso y socialmente importante para la cultura etíope, tiene el rendimiento medio de grano por superficie más bajo de entre los cereales. Este bajo promedio nacional está asociado con la degradación de la tierra, las prácticas agronómicas tradicionales, el acame, la infestación de plagas, la situación económica de los agricultores y la accesibilidad y asequibilidad de las tecnologías. Este estudio de disco se llevó a cabo para revisar los principales desafíos de producción del tef y desarrollar una guía técnica de producción integrada. Esta guía técnica de PI puede ser utilizada por los extensionistas para enseñar a los agricultores y proporcionar instrucciones y recomendaciones sobre la selección del sitio, el manejo del suelo, la selección y siembra de semillas, la nutrición, los requerimientos de agua, la protección de cultivos y el manejo post cosecha.
Autorenporträt
Der Autor ist Dozent an der Ambo University, College of Agriculture and Veterinary Science, Department of Plant Science, Ambo, Äthiopien. Ich habe einen Bachelor of Science in Pflanzenwissenschaften von der Hawassa University, einen Master of Science in Unkrautkunde von der Haramaya University, Äthiopien, und einen Master of Arts in Integriertem Pflanzenbau von der Universität Neuenburg, Schweiz, erworben.