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El auge de las tiendas de descuento Un revelador estudio sobre los cambios de actitud en el mercado de la alimentación. Los consumidores se deshacen rápidamente de los productos alimentarios de marcas de primera calidad y llenan sus despensas con las marcas «propias» de los minoristas de descuento, ya que el estigma que rodea a la compra está a punto de desaparecer. El estudio analiza los ajustes del mercado y las razones por las que la gente está dispuesta a dedicar tiempo y dinero a las tiendas de descuento en sustitución de los oligopolios dominantes.