Este libro describe una raza ovina poco común, la Purgi, criada a una altitud de 5800 metros sobre el nivel del mar en la fría y árida región del Himalaya. La Purgi es probablemente la raza de oveja más resistente, capaz de sobrevivir a temperaturas extremas de -50 grados centígrados. La Purgi es un ejemplo vivo de raza desarrollada orgánicamente sin ninguna intervención química en una agricultura no organizada. Este libro explica la situación socioeconómica y el estilo de vida de las personas conocidas como Purg, que habitan en la fría y árida región de Ladakh. También describe la seguridad alimentaria en las zonas más remotas del Himalaya.
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