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Les premiers mois et années de la vie constituent une période fondamentale pour le développement physique et mental de l'enfant. Une alimentation adaptée sur le plan nutritionnel favorise la croissance et le développement moteur et cognitif du nourrisson. Également la santé à long terme. L'allaitement est une l'alimentation du nouveau-né ou du nourrisson par le lait de la mère. Celui-ci s'adapte en permanence aux besoins de l'enfant et le protège de certaines infections. Il instaure également un lien privilégié entre la maman et son enfant. Professeur Pierre Royer a dit : ' Le lait de femme allie trois qualités idéalement recherchées ailleurs : Le prix de revient le plus bas, la qualité la plus élevée et la présentation la plus attirante. ' L'avantage de l'allaitement maternel est certain au niveau social et économique et il pourrait sauver 1 à 2 millions de vies par an dans le monde. Le manque d'accès à l'eau, l'assainissement et l'hygiène favorise, entre autres les conséquences indirectes négatives, la transmission de maladies infectieuses comme la diarrhée, qui sont des facteurs majeurs favorisant la sous-nutrition infantile.