18,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
9 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

A Catalunya, el xai és la carn més tradicional des de l?antiguitat. Resulta ideal per a trobades d?amics i familiars, per a deliciosos sopars d?estiu i també per a dinars d?hivern, al voltant de la llar de foc. I això ho sap millor que ningú Rosa March, que viu en un gran mas del Collsacabra dedicat a la cria de bestiar oví des de fa moltes generacions. En aquest entorn extraordinari, l?autora prepara uns àpats exquisits en què l?ingredient principal és la carn de xai i sempre sorprèn els seus convidats amb receptes noves. Els elogis entusiastes de tots els seus amics l?han portat a recollir…mehr

Produktbeschreibung
A Catalunya, el xai és la carn més tradicional des de l?antiguitat. Resulta ideal per a trobades d?amics i familiars, per a deliciosos sopars d?estiu i també per a dinars d?hivern, al voltant de la llar de foc. I això ho sap millor que ningú Rosa March, que viu en un gran mas del Collsacabra dedicat a la cria de bestiar oví des de fa moltes generacions. En aquest entorn extraordinari, l?autora prepara uns àpats exquisits en què l?ingredient principal és la carn de xai i sempre sorprèn els seus convidats amb receptes noves. Els elogis entusiastes de tots els seus amics l?han portat a recollir en aquest llibre les cent millors receptes de xai, des de les més tradicionals de casa nostra fins a les exòtiques, tant per als dies de cada dia com per a les celebracions especials. Només cal que us hi atreviu, i veureu que fàcil que és portar el xai a taula.