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El libro habla del estado de selección de estos cultivos, así como de los métodos agrotécnicos de cultivo en diferentes zonas de la República de Azerbaiyán. Se describen las características biológicas de esta planta y sus requisitos para las condiciones de cultivo. Se presta gran atención al papel de las judías en la solución del problema del aumento de los recursos de proteínas alimentarias. Está dirigido a agrónomos y trabajadores de instituciones agrarias.