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La evaluación de diferentes cultivares de caña de azúcar en las condiciones edafoclimáticas de un territorio, hacen que la diversidad de cultivares incremente, como los rendimiento productivos al seleccionar aquellas de mejores resultados, lograr la estabilidad de una composición varietal en una unidad de este tipo de producción ayuda a incrementar los rendimientos y estabilizar variedades que sean tolerantes a sequías y a enfermedades en las cepas de frío, primavera y retoño.