El estudio se lleva a cabo teniendo en cuenta el uso recientemente emergente de Glutatión S-transferasas P1 (GSTP1) como inhibidor del cáncer y metabolizador de fármacos. Esta tesis analiza la actividad anticancerígena y antimicrobiana en diferentes órganos de pollo. Para la actividad anticancerígena se trataron diferentes líneas celulares (MCF 7 y MCF10A) con antibióticos, es decir, cisplatino y doxorrubicina.
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