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Il nostro mondo è ricco di piante officinali ed è impossibile per l'umanità sopravvivere senza l'aiuto delle piante: ogni prodotto è composto da erbe e ogni pianta ha alcune proprietà medicinali. Negli ultimi anni sono state condotte ricerche approfondite per caratterizzare alcune proprietà sorprendenti dei materiali vegetali, al fine di isolare e identificare i composti responsabili di tali attività. La Punica granatum Linn. (melograno) è una pianta appartenente alla famiglia delle Punicaceae, chiamata localmente Anar, un frutto di grande antichità. Questa specie vegetale è coltivata in Medio Oriente da oltre 5.000 anni e si trova in Iran, Egitto, India, Bangladesh, Sri Lanka, Nord Africa, California e Arizona. Le bucce del melograno sono utilizzate come rimedio popolare in tutto il mondo e sfruttate nella medicina tradizionale per le loro forti proprietà mordaci. La corteccia, le foglie, i frutti immaturi e la buccia di diverse parti del melograno hanno un prezioso potenziale terapeutico. Diversi studi si sono concentrati sulla prevenzione e il trattamento del cancro, delle malattie cardiovascolari e del diabete. Questo libro si concentrerà sui costituenti fitochimici, sull'attività antiossidante e antimicrobica degli estratti di buccia di Punica granatum.