Gluten-Free Flour Power: Bringing Your Favorite Foods Back to the Table

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Gluten-Free Flour Power: Bringing Your Favorite Foods Back to the Table - Kamozawa, Aki; Talbot, H. Alexander

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Aki Kamozawa, H. Alexander Talbot

Gluten-Free Flour Power: Bringing Your Favorite Foods Back to the Table

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At last, delicious gluten-free recipes that work.

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Produktbeschreibung

At last, delicious gluten-free recipes that work.

Produktdetails

Produktdetails
Verlag: Norton
Seitenzahl: 368
Erscheinungstermin: März 2015
Englisch
Abmessung: 259mm x 211mm x 25mm
Gewicht: 1330g
ISBN-13: 9780393243420
ISBN-10: 0393243427
Artikelnr.: 40918981

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: Norton
Seitenzahl: 368
Erscheinungstermin: März 2015
Englisch
Abmessung: 259mm x 211mm x 25mm
Gewicht: 1330g
ISBN-13: 9780393243420
ISBN-10: 0393243427
Artikelnr.: 40918981

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Autorenporträt

Aki Kamozawa is the coauthor of Ideas in Food and Maximum Flavor; in 2011, she and her husband, H. Alexander Talbot, won an IACP Award for Instructional Culinary Writing with Recipes. They are the co-owners of Curiosity Doughnuts and run a culinary consulting business working as recipe developers and culinary troubleshooters for chefs and food companies from their home base in Doylestown, Pennsylvania.