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Ce livre passe d'abord en revue la diversité génétique et les origines généalogiques des poulets domestiques et sauvages. Ensuite, il présente mes études concernant la caractérisation des poulets indigènes égyptiens à différents niveaux : polymorphisme des bandes de protéines plasmatiques, polymorphisme des bandes RAPD-PCR, diversité des loci microsatellites et variation partielle de la séquence de l'ADN mitochondrial. En outre, ce livre présente les travaux révélant l'histoire démographique, l'origine matrilinéaire possible et les voies de dispersion des poulets indigènes égyptiens. Il convient de mentionner que ce livre met en lumière mes études qui induisent et soutiennent l'hypothèse selon laquelle l'utilisation de populations fondatrices cohérentes ayant des progéniteurs étroitement apparentés pour synthétiser un croisement homogène stabilisé est une discipline durable dans le programme d'élevage.