Kamalesh Prasad

HIMIKO-REOLOGIChESKIE ISSLEDOVANIYa POLISAHARIDOV MORSKIH VOD

Polisaharidy na osnowe morskih wodoroslej

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V ätoj knige kratko izlagaütsq podrobnye biorazwedochnye raboty, prowedennye na Gelidiella acerosa, agarofitah, proizrastaüschih na zapadnom i ügo-wostochnom poberezh'e Indii. Obrazcy agara, äxtragirowannye iz razlichnyh obrazcow Gelidiella acerosa, byli oharakterizowany, i ih sootwetstwuüschie kachestwa byli oceneny s uchetom primeneniq prirodnogo polimera. Agar byl takzhe fizicheski i himicheski modificirowan dlq polucheniq materialow s razlichnymi swojstwami, chto mozhet rasshirit' wozmozhnosti primeneniq. V ätu knigu takzhe wklücheny rezul'taty sistematicheskih reologicheskih issledowanij agara w razlichnyh himicheskih i fizicheskih uslowiqh. Pomimo raboty na agare, obsuzhdaetsq takzhe himicheskaq modifikaciq karraginana i podgotowka biorazlagaemoj plenki iz ätogo polisaharida. Obzornaq stat'q, opisywaüschaq razlichnye himicheskie modifikacii polisaharidow, prowedennye na segodnqshnij den', takzhe qwlqetsq chast'ü knigi.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 4. Oktober 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 13mm
• Gewicht: 328g
• ISBN-13: 9786203254372
• ISBN-10: 6203254371
• Artikelnr.: 65995103

Autorenporträt

Kamalesh Prasad, MSc (Chemie)PhD werkt als wetenschapper bij het Central Salt and Marine Chemicals Research Institute. Zijn huidige onderzoeksinteresses zijn de voorbereiding van nieuwe en geavanceerde materialen uit natuurlijke polymeren, koolhydraatsurfactanten en reologie. Hij kreeg de "Top Reviewer Award" van het Journal Food Hydrocolloids voor het jaar 2007-2009.