Jaqueline Maria Silva

Integrazione di vitamina C nei mangimi per pesci nativi brasiliani

Un ingrediente antiossidante nei mangimi per pesci

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Produktbeschreibung

Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare l'influenza dell'integrazione di vitamina C nella dieta di pesci piau a tre macchie (L. reinhardit), in termini di performance e resa produttiva, analisi della composizione chimica nutrizionale (carcassa e filetto) e parametri glicemici. L'esperimento è durato 90 giorni. Sono stati utilizzati 1040 avannotti, alloggiati in 16 vasche di allevamento da 500 litri. La dieta di controllo è stata progettata per soddisfare il fabbisogno di vitamina C secondo le raccomandazioni commerciali, mentre le altre diete sono state progettate per contenere livelli extra di integrazione dietetica di vitamina C (250, 500 e 750 mg di acido ascorbico/kg di dieta). Tutte le diete erano isoproteiche e isocaloriche (28% CP e 3100 kcal/kg di mangime). La regressione non ha avuto effetti significativi sulle prestazioni produttive e sui parametri glicemici. È stato quindi riscontrato che l'inclusione di vitamina C a livello commerciale è sufficiente a fornire prestazioni produttive, benefici per la composizione chimica nutrizionale e una riduzione dello stress da manipolazione e raccolta.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 10. Februar 2025
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786208641252
• ISBN-10: 620864125X
• Artikelnr.: 73322603

Autorenporträt

Professeur post-doc à l'IQB - UFAL, zootechnicien à l'UFAL, master à l'UFERSA-RN et doctorat à RENORBIO - UECE. Elle a de l'expérience dans les analyses environnementales et la surveillance de l'environnement. Elle travaille principalement sur les sujets suivants : analyses biochimiques et biomarqueurs enzymatiques, mutagènes et génotoxiques dans les organismes aquatiques.