Andere Kunden interessierten sich auch für
![La capsaicina decifrata da Bioinorganics]( "La capsaicina decifrata da Bioinorganics")
La capsaicina decifrata da Bioinorganics29,99 €![A capsaicina decifrada pela Bioinorganics]( "A capsaicina decifrada pela Bioinorganics")
A capsaicina decifrada pela Bioinorganics29,99 €![Capsaicin Deciphered by Bioinorganics]( "Capsaicin Deciphered by Bioinorganics")
Capsaicin Deciphered by Bioinorganics29,99 €![Charakterystyka DNA modyfikowanego przez nadtlenoazotynian]( "Charakterystyka DNA modyfikowanego przez nadtlenoazotynian")
Charakterystyka DNA modyfikowanego przez nadtlenoazotynian23,99 €![Przetwarzanie peptydów naczyniowych przez karboksypeptydazy]( "Przetwarzanie peptydów naczyniowych przez karboksypeptydazy")
Przetwarzanie peptydów naczyniowych przez karboksypeptydazy36,99 €![Kwas mlekowy z mleka: Produkcja i oczyszczanie przez L. acidophilus]( "Kwas mlekowy z mleka: Produkcja i oczyszczanie przez L. acidophilus")
Kwas mlekowy z mleka: Produkcja i oczyszczanie przez L. acidophilus39,99 €![Stan patofizjologiczny wywo¿any przez koronawirusa]( "Stan patofizjologiczny wywo¿any przez koronawirusa")
Stan patofizjologiczny wywo¿any przez koronawirusa44,99 €
Ta ksi¿¿ka zag¿¿bia si¿ we w¿äciwo¿ci i zastosowania kapsaicyny, zwi¿zku, który nadaje papryczce chilli jej ostro¿¿. Rozpoczyna si¿ od analizy jej struktury chemicznej i metod ekstrakcji. Nast¿pnie bada mechanizmy interakcji kapsaicyny na poziomie komórkowym i jej wp¿yw na ró¿ne uk¿ady biologiczne. Szczególn¿ uwag¿ po¿wi¿cono jej interakcjom z jonami metali, wykorzystuj¿c zaawansowane techniki, takie jak spektroskopia absorpcji rentgenowskiej (XAS) do badania tych kompleksów.Podsumowuj¿c, ksi¿¿ka podkre¿la znaczenie trwaj¿cych badä naukowych nad tym zwi¿zkiem, rzucaj¿c ¿wiat¿o na jego potencjä w ró¿nych dziedzinach i toruj¿c drog¿ dla przysz¿ych innowacji.