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Über das Buch / RezeptbeschreibungDieses Buch enthält eine umfangreiche Sammlung von ketogenen Rezepten - von leckeren Frühstücksideen über reichhaltige Hauptgerichte, nahrhafte Suppen und Salate bis hin zu Desserts und Getränken.Alle Rezepte sind kohlenhydratarm, proteinreich und reich an gesunden Fetten. Jede Zutat wurde sorgfältig gewählt, um den Körper zu nähren, die Energie stabil zu halten und die Ketose zu unterstützen.Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, europäischen Maßeinheiten (g, ml, kg, L) und präzisen Nährwertangaben eignet sich dieses Buch für Einsteiger und…mehr

Produktbeschreibung
Über das Buch / RezeptbeschreibungDieses Buch enthält eine umfangreiche Sammlung von ketogenen Rezepten - von leckeren Frühstücksideen über reichhaltige Hauptgerichte, nahrhafte Suppen und Salate bis hin zu Desserts und Getränken.Alle Rezepte sind kohlenhydratarm, proteinreich und reich an gesunden Fetten. Jede Zutat wurde sorgfältig gewählt, um den Körper zu nähren, die Energie stabil zu halten und die Ketose zu unterstützen.Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, europäischen Maßeinheiten (g, ml, kg, L) und präzisen Nährwertangaben eignet sich dieses Buch für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen. Es zeigt, dass man auch ohne Zucker und Mehl fantastische Gerichte zaubern kann - einfach, schnell und gesund.
Autorenporträt
Helene Bachmann ist leidenschaftliche Köchin, Gesundheitsliebhaberin und eine Anhängerin bewusster, natürlicher Ernährung. Nach vielen Jahren im Bereich Fitness und Ernährungslehre entdeckte sie die ketogene Ernährung als ihren persönlichen Weg zu Energie, Klarheit und Lebensfreude.Sie kombiniert traditionelle Kochkunst mit moderner Ernährungswissenschaft und zeigt, dass gesundes Essen weder kompliziert noch langweilig sein muss. In ihren Büchern verbindet sie Wissen und Genuss - für Menschen, die ihren Körper verstehen und ihre Lebensqualität bewusst steigern möchten.