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En este estudio se examinó la naturaleza antifúngica de Bacillus spp. Se aislaron hongos de boniatos podridos y se sembraron con Bacillus para observar la eficacia del control de Bacillus sobre los hongos. Este libro ofrece un procedimiento detallado. Es fácil reproducir este estudio sin dificultad debido a la sencillez con que se explica el procedimiento. Se recomienda a todos los microbiólogos interesados en la investigación exploratoria.

Produktbeschreibung
En este estudio se examinó la naturaleza antifúngica de Bacillus spp. Se aislaron hongos de boniatos podridos y se sembraron con Bacillus para observar la eficacia del control de Bacillus sobre los hongos. Este libro ofrece un procedimiento detallado. Es fácil reproducir este estudio sin dificultad debido a la sencillez con que se explica el procedimiento. Se recomienda a todos los microbiólogos interesados en la investigación exploratoria.
Autorenporträt
L'autrice è docente da oltre dieci anni presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari. Ha conseguito un Master in Microbiologia Applicata e Birrificazione. Le sue aree di competenza sono la lavorazione e la conservazione degli alimenti, la genomica microbica. È formatrice e relatrice motivazionale.