16,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
8 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Produktdetails
  • Verlag: Edizioni Sapienza
  • Seitenzahl: 72
  • Erscheinungstermin: 30. April 2025
  • Italienisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
  • Gewicht: 125g
  • ISBN-13: 9786206812890
  • ISBN-10: 6206812898
  • Artikelnr.: 74048405
  • Herstellerkennzeichnung
  • VDM Verlag
  • Dudweiler Landstraße 99
  • 66123 Saarbrücken
Autorenporträt
Professore presso l'Istituto Federale di Rio Grande do Sul (IFRS), ha conseguito un dottorato di ricerca in Scienza e Ingegneria Alimentare presso l'Università Federale di Rio Grande (FURG), un master in Scienza e Tecnologia Agroindustriale presso l'Università Federale di Pelotas (UFPel) e una laurea in Ingegneria Alimentare presso l'Università Federale di Rio Grande (FURG).