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Les biofertilisants sont des alternatives écologiques aux engrais chimiques, issus de matières végétales, animales ou microbiennes, appliqués après une décomposition partielle ou complète. Dépourvus de métaux lourds et de résidus toxiques, ils s'inscrivent dans une démarche d'agriculture durable. Utilisés depuis longtemps dans les systèmes agricoles traditionnels, ils améliorent la santé des sols et la productivité des cultures.Au-delà de l'apport nutritif, ils favorisent l'agrégation du sol, limitent l'érosion, restaurent la matière organique et participent à la dégradation des polluants par action microbienne. Ils stimulent également les micro-organismes bénéfiques, renforçant l'activité biologique et les cycles des nutriments.Sur le plan physique, ils améliorent la porosité, la rétention d'eau et l'aération du sol, essentiels pour le développement racinaire. Sur le plan chimique, ils augmentent la disponibilité des nutriments majeurs (azote, phosphore, potassium) et des oligo-éléments.Ce livre explore leurs types, mécanismes d'action, avantages et applications pratiques dans une agriculture durable.