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En este libro, el lector tendrá acceso a todos los procedimientos de campo y estadísticos para construir un modelo de regresión para determinar la biomasa fresca del palmo de acai (Euterpe oleracea Mart.) por encima del nivel del suelo, en función de características alométricas fáciles de obtener en el campo, como la circunferencia a la altura del pecho, la altura total y el tamaño del racimo. El modelo matemático alométrico determinado en esta obra se desarrolló utilizando técnicas de estadística multivariante mediante el análisis de factores con el método de componentes principales vía rotación ortogonal del tipo varimax para la extracción de los factores. Por lo tanto, a través de este modelo estadístico es posible determinar la biomasa de los palmitos utilizando únicamente medidas obtenidas en el campo, evitando así el uso de métodos destructivos para las plantas.