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Hoy en día, para que una empresa siga siendo competitiva frente a sus competidores, la búsqueda de la reducción de los costes de sus productos se ha convertido en el principal objetivo. Para ello, la optimización de los procesos ha sido la vía para alcanzar estas metas. Este documento propone la implantación de un sistema de gestión de procesos industriales. El método PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar). Se trata de un estudio exploratorio que utiliza la investigación-acción en un estudio de caso realizado en una empresa de confección. La base teórica del método PDCA y las herramientas de calidad utilizadas en el proceso (Diagrama Causa-Efecto, Análisis de Pareto, 5W y 2H), así como los conceptos de Just in Time, Lead Time y Cambio Rápido de Herramienta, fueron las fuentes de información utilizadas para la fundamentación teórica. Para el estudio de caso, se investigaron datos primarios y secundarios del proceso de implantación del método en la organización estudiada. El trabajo informa de los importantes resultados obtenidos con la implantación del método de optimización de procesos.