Andere Kunden interessierten sich auch für
![Produção de Lovastatina por Fungos]( "Produção de Lovastatina por Fungos")
Produção de Lovastatina por Fungos49,99 €![Produção de beta-caroteno por leveduras vermelhas pigmentadas]( "Produção de beta-caroteno por leveduras vermelhas pigmentadas")
Produção de beta-caroteno por leveduras vermelhas pigmentadas51,99 €![Mobilização de metais por microrganismos]( "Mobilização de metais por microrganismos")
Mobilização de metais por microrganismos28,99 €![Conceção de fotobiorreactores utilizando a dinâmica de fluidos computacional (CFD)]( "Conceção de fotobiorreactores utilizando a dinâmica de fluidos computacional (CFD)")
Conceção de fotobiorreactores utilizando a dinâmica de fluidos computacional (CFD)43,99 €![Remoção de metal pesado de uma solução aquosa, utilizando bactérias de colinas]( "Remoção de metal pesado de uma solução aquosa, utilizando bactérias de colinas")
Remoção de metal pesado de uma solução aquosa, utilizando bactérias de colinas23,99 €![Experiências com microrganismos secretores de metionina]( "Experiências com microrganismos secretores de metionina")
Experiências com microrganismos secretores de metionina32,99 €![Assimilação do colesterol utilizando uma formulação probiótica e um extrato de planta]( "Assimilação do colesterol utilizando uma formulação probiótica e um extrato de planta")
Assimilação do colesterol utilizando uma formulação probiótica e um extrato de planta28,99 €
Os pigmentos provenientes de microrganismos são de interesse crescente, uma vez que são amigos do ambiente e são selecionados através da evolução. O desenvolvimento de pigmentos derivados de microrganismos na indústria alimentar está a aumentar de ano para ano e, tendo em conta o elevado custo da tecnologia atual, é necessário desenvolver processos de baixo custo para a produção destes pigmentos que possam substituir os pigmentos sintéticos à escala industrial. O nosso trabalho aborda os seguintes aspectos fundamentais: 1) Análise do potencial de substratos naturais baratos para a produção de pigmentos (principalmente carotenóides e melaninas); 2) Isolamento dos micróbios produtores de pigmentos do solo e de sistemas aquáticos; 3) Extração, purificação, análise e aplicações dos pigmentos sintetizados; 4) Otimização dos parâmetros-chave do processo para a produção de pigmentos de elevado rendimento. Nos nossos estudos, foi feita uma tentativa de mostrar o âmbito da utilização de substratos mais baratos provenientes de resíduos domésticos e agro-industriais para a produção em grande escala de pigmentos industrialmente significativos com etapas limitadas de processamento ou condicionamento.