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La pobreza y la desnutrición son un problema de salud importante en todos los países en desarrollo. La desnutrición infantil reduce el crecimiento físico e intelectual. Los adultos desnutridos acaban teniendo un bajo nivel educativo y de productividad laboral. El método de puntuación Z se utiliza para clasificar a los niños como con bajo peso, retraso en el crecimiento y emaciación. Para clasificar a los adultos como con bajo peso y sobrepeso, hemos utilizado el método del índice de masa corporal. Los factores sociológicos, económicos y demográficos están relacionados con la desnutrición infantil y adulta. Casi la mitad de las muertes entre los niños menores de cinco años están relacionadas con la malnutrición. Este libro presenta los diferentes factores relacionados con el retraso en el crecimiento, la emaciación y el bajo peso entre los niños y la malnutrición de los adultos. El gobierno debe tener políticas de educación, salud y empleo para los pobres. Las políticas eficaces de atención de la salud maternoinfantil, las habilidades y la formación, y los préstamos bancarios a los pobres reducirán en cierta medida la malnutrición entre adultos y niños. Cada niño debe ser visto como una oportunidad para el futuro recurso humano.