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El quitosano es un polímero orgánico no tóxico y biodegradable que se obtiene mediante tratamientos químicos sencillos a partir de la quitina, una de cuyas principales fuentes son las cáscaras sobrantes de mariscos crustáceos, como gambas, langostinos, cangrejos y langostas. La producción de quitosano a partir de una fuente diferente es importante, Las moscas domésticas son depositados alrededor de l00-l50 huevos por cada hembra en los alimentos adecuados. dieron una gran cantidad de larvas de la mosca doméstica.