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Le biohydrogène est la source d'énergie la plus prometteuse et la plus respectueuse de l'environnement. Il présente un rendement énergétique élevé de 122 kJ/g, soit 2,75 fois supérieur à celui des combustibles fossiles. Ce combustible peut donc protéger le monde contre les crises énergétiques. Lors de sa combustion, il ne produit que de l'eau, ce qui pourrait entraîner une réduction des gaz à effet de serre, et constitue également le choix privilégié en tant que vecteur énergétique. La production de biohydrogène à partir de la biomasse par des voies biologiques est une technologie émergente et respectueuse de l'environnement. Cet ouvrage sera utile aux autres chercheurs qui travaillent dans le domaine de la technologie de fermentation.