Recetas fáciles y artesanas 4: Incluye 45 menús

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

En este nuevo libro que se presenta he subido ligeramente el listón. A diferencia de los anteriores he puesto más verdura igual que más legumbre. Pero, sobre todo, he procurado seguir la línea de los anteriores libros: recetas fáciles, rápidas y baratas. Ya que la cesta de la compra está por las nubes, he procurado ayudar un poco a comer bien con menos dinero. Y como en libros anteriores he puesto menús para varias semanas, un capítulo éste que considero muy útil para el día a día. Además, he añadido un apartado de salsas que siempre vienen muy bien para reinventar platos y sabores. Espero que este nuevo libro guste tanto como los anteriores y ayude a los que les gusta cocinar. Y también espero que no sea el último...

Produktdetails

• Verlag: Editorial Dilema
• Seitenzahl: 330
• Spanisch
• ISBN-13: 9788498276435
• ISBN-10: 8498276438
• Artikelnr.: 71616043

Autorenporträt

Teresa Estévez (Madrid, 1941), aparte de novelista, es una profunda investigadora en el mundo de la restauración, pues, desde muy joven, en el ámbito familiar, percibió que podía aprender y desarrollar su personalidad desde esa perspectiva. Que a su alrededor hubiera excelentes cocineros solo enriqueció su experiencia, sino que también la ha permitido acercarse y reproducir con inteligencia los platos exquisitos que podían degustarse tanto a finales del siglo XIX como a principios del XX. A esto hay que añadir sus propias aportaciones, siempre respetuosas con los platos originales.