Andere Kunden interessierten sich auch für
![Synteza i charakterystyka nowych chiralnych aminohydrazydów]( "Synteza i charakterystyka nowych chiralnych aminohydrazydów")
Synteza i charakterystyka nowych chiralnych aminohydrazydów29,99 €![Synteza i charakterystyka kompleksu pirazolowej pochodnej-¿-CD]( "Synteza i charakterystyka kompleksu pirazolowej pochodnej-¿-CD")
Synteza i charakterystyka kompleksu pirazolowej pochodnej-¿-CD18,99 €![Synteza i charakterystyka zwi¿zków heterocyklicznych]( "Synteza i charakterystyka zwi¿zków heterocyklicznych")
Synteza i charakterystyka zwi¿zków heterocyklicznych39,99 €![Synteza, charakterystyka i ocena kationowych surfaktantów typu gemini]( "Synteza, charakterystyka i ocena kationowych surfaktantów typu gemini")
Synteza, charakterystyka i ocena kationowych surfaktantów typu gemini37,99 €![Physikalisch-chemische Erkennung und chemometrische Charakterisierung]( "Physikalisch-chemische Erkennung und chemometrische Charakterisierung")
Physikalisch-chemische Erkennung und chemometrische Charakterisierung43,90 €![Riconoscimento fisico-chimico e caratterizzazione chemometrica]( "Riconoscimento fisico-chimico e caratterizzazione chemometrica")
Riconoscimento fisico-chimico e caratterizzazione chemometrica29,99 €![Synteza i charakterystyka polimerów elektroluminescencyjnych]( "Synteza i charakterystyka polimerów elektroluminescencyjnych")
Synteza i charakterystyka polimerów elektroluminescencyjnych32,99 €
W niniejszej ksi¿¿ce zbadano siedem marek whisky na podstawie ich danych fizykochemicznych i profilu przeciwutleniaczy przy u¿yciu statystyk wielowymiarowych. Badanie miäo na celu oszacowanie, czy zebrane dane, przy u¿yciu analizy wzorców (PA) i wielowymiarowych technik statystycznych, takich jak wielowymiarowa analiza wariancji (MANOVA), liniowa analiza dyskryminacyjna (LDA) i analiza czynnikowa (FA), mog¿ pomóc w rozró¿nieniu whisky w zale¿no¿ci od jej marki. Wyniki MANOVA wykazäy, ¿e parametry fizykochemiczne (pH, kwasowo¿¿ cäkowita, stäa i lotna, barwa) oraz dane profilu przeciwutleniaj¿cego (aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿ca, cäkowita zawarto¿¿ fenoli) ró¿ni¿y si¿ istotnie (p<0,05) w zale¿no¿ci od marki whisky. LDA wykazäa, ¿e próbki whisky zostäy poprawnie sklasyfikowane wed¿ug marki o 90,5% w oparciu o metod¿ walidacji krzy¿owej, podczas gdy PA nie wykazäa brakuj¿cych warto¿ci w oryginalnym zestawie zmiennych poddanym powy¿szym technikom chemometrycznym. Podobnie FA wykazäa, ¿e pH i parametry koloru (czerwony odcie¿ i intensywno¿¿ koloru) by¿y parametrami, które by¿y najbardziej zwi¿zane z mark¿ whisky.