Os enfermeiros de saúde comunitária estão entre os primeiros a responder à questão da segurança alimentar entre os estudantes de enfermagem. O papel dos enfermeiros de saúde comunitária envolve a avaliação e o rastreio, o planeamento colaborativo de planos educativos adequados, o encaminhamento para prestadores de cuidados de saúde mental e a educação. Dado que os jovens passam muito tempo na escola e que a diminuição do desempenho académico está frequentemente associada a doenças transmitidas por alimentos, os enfermeiros de saúde comunitária estão preparados para identificar este problema precocemente e intervir.
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