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Neste livro cativante, o autor mergulha no coração de uma investigação inovadora sobre o amaranto, uma planta com qualidades nutricionais excepcionais mas que é subutilizada no Benim. O estudo, conduzido com rigor, permitiu a caraterização agro-morfológica de nove linhas, de acordo com o descritor do amaranto elaborado pela União Internacional para a Proteção das Obtenções Vegetais (UPOV). Baseando-se também nos indicadores do manual de homologação e registo de espécies vegetais no Benim, o autor revela as linhas mais promissoras, prontas a reforçar o sistema nacional de sementes. Este livro oferece uma abordagem científica, prática e estimulante dos desafios da agricultura moderna no Benim e das soluções para melhorar a segurança alimentar. Uma leitura obrigatória para agrónomos, investigadores e todos os que acreditam num futuro agrícola próspero.