Die Broschüre Sensorik deckt die wichtigsten Fragen und Antworten zur innerbetrieblichen Sensorik und zur extern durchgeführten Konsumentensensorik ab.
In Form eines Frage- und Antwortspiels gibt "Sensorik" eine Anleitung darüber, was alles bei der Vorbereitung, Durchführung und Auswertung sensorischer Prüfungen zu beachten ist. Die bei Sensoriktests am häufigsten gemachten Fehler werden aufgezeigt und die Möglichkeiten zu ihrer Vermeidung dargestellt.
In Form eines Frage- und Antwortspiels gibt "Sensorik" eine Anleitung darüber, was alles bei der Vorbereitung, Durchführung und Auswertung sensorischer Prüfungen zu beachten ist. Die bei Sensoriktests am häufigsten gemachten Fehler werden aufgezeigt und die Möglichkeiten zu ihrer Vermeidung dargestellt.