32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
16 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Byd¿o rasy Tharparkar to rasa byd¿a dwufunkcyjnego, wyhodowana jako rasa odporna na susz¿, tolerancyjna na upäy i odporna na choroby, przystosowana do nieprzyjaznych warunków klimatycznych i ograniczonych zasobów paszowych gor¿cego i suchego regionu Rad¿astanu. Subkliniczne zapalenie wymienia jest jedn¿ z najbardziej kosztownych i gro¿nych chorób przemys¿u mleczarskiego na cäym ¿wiecie i stanowi g¿ówn¿ przeszkod¿ w produkcji zdrowego mleka. Powoduje ono zmiany w sk¿adzie mleka, a wszelkie zmiany jego procentowej zawarto¿ci wp¿ywaj¿ z kolei na przydatno¿¿ mleka do przetwórstwa i jako¿¿…mehr

Produktbeschreibung
Byd¿o rasy Tharparkar to rasa byd¿a dwufunkcyjnego, wyhodowana jako rasa odporna na susz¿, tolerancyjna na upäy i odporna na choroby, przystosowana do nieprzyjaznych warunków klimatycznych i ograniczonych zasobów paszowych gor¿cego i suchego regionu Rad¿astanu. Subkliniczne zapalenie wymienia jest jedn¿ z najbardziej kosztownych i gro¿nych chorób przemys¿u mleczarskiego na cäym ¿wiecie i stanowi g¿ówn¿ przeszkod¿ w produkcji zdrowego mleka. Powoduje ono zmiany w sk¿adzie mleka, a wszelkie zmiany jego procentowej zawarto¿ci wp¿ywaj¿ z kolei na przydatno¿¿ mleka do przetwórstwa i jako¿¿ produktów mlecznych. Innym wänym aspektem jest to, ¿e SCM jest trudne do wykrycia go¿ym okiem ze wzgl¿du na brak widocznych objawów w gruczo¿ach mlecznych i mleku, a ponadto stanowi rezerwuar mikroorganizmów, które mog¿ zakää inne zwierz¿ta w stadzie. Liczba komórek somatycznych jest u¿ytecznym wskänikiem infekcji wewn¿trzmacicznej (IMI), a zatem wänym sk¿adnikiem mleka w ocenie jako¿ci, higieny i kontroli mastitis. Ksi¿¿ka obejmuje ró¿ne czynniki zwi¿zane z gospodarzem, takie jak parno¿¿, stadium laktacji, pora wycielenia i morfometria wymion i strzyków wraz z SCC mleka oraz ich wp¿yw na jako¿¿ mleka byd¿a rasy Tharparkar w pustyni Thar.
Autorenporträt
Dr Amit Sharma pracuje jako adiunkt w Katedrze Zarz¿dzania Produkcj¿ Zwierz¿c¿ w PGIVER w Jaipurze. Uzyskä tytu¿ B.V.Sc.&A.H w RAJUVAS w Bikanerze oraz tytu¿ M.V.Sc. w Katedrze Zarz¿dzania Produkcj¿ Zwierz¿c¿ w PGIVER w Jaipurze. Jest równie¿ cz¿onkiem rady redakcyjnej kilku mi¿dzynarodowych czasopism naukowych.