Frisches Obst, Gemüse und Getreide bieten genau die Vitamine und Nährstoffe, die der Körper benötigt, um fit und gesund zu sein oder zu bleiben und um überschüssige Pfunde leichter los zu werden. Was man wissen und beachten muss, welche Lebensmittel man in der Küche verwenden sollte und wie man kohlenhydratreiche von eiweißhaltiger Kost trennt, um die Verdauung zu verbessern und ein gesundes Säure-Basen-Verhältnis im Körper zu erlangen, verrät dieser kleine Ratgeber für die Tasche.
Frisches Obst, Gemüse und Getreide bieten genau die Vitamine und Nährstoffe, die der Körper benötigt, um fit und gesund zu sein oder zu bleiben und um überschüssige Pfunde leichter los zu werden. Was man wissen und beachten muss, welche Lebensmittel man in der Küche verwenden sollte und wie man kohlenhydratreiche von eiweißhaltiger Kost trennt, um die Verdauung zu verbessern und ein gesundes Säure-Basen-Verhältnis im Körper zu erlangen, verrät dieser kleine Ratgeber für die Tasche.
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Autorenporträt
Heike Knophius studierte zunächst Ernährungswissenschaften und war dann lange Zeit als Ressortleiterin für Ernährung bei mehreren großen Frauenzeitschriften tätig. Heute schreibt sie als selbständige Fachjournalistin über moderne Ernährung und entwickelt neue Rezepte und Diäten. Frisches Obst, Gemüse und Getreide bietet genau die Vitamine und Nährstoffe, die der Körper benötigt, um fit und gesund zu sein oder zu bleiben und um überschüssige Pfunde leichter los zu werden. Was man wissen und beachten muss, welche Lebensmittel man in der Küche verwenden sollte und wie man kohlenhydratreiche von eiweißhaltiger Kost trennt, um die Verdauung zu verbessern und ein gesundes Säure-Basen-Verhältnis im Körper zu erlangen, verrät dieser kleine Ratgeber für die Tasche.
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