TRIGO ' Triticum asetivum' Necesidad presente y futura - Singh, Piyusha; Kumar Singh, Naveen
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El trigo es uno de los principales componentes de la dieta debido a su adaptabilidad agronómica, que le permite crecer desde las regiones cercanas al Ártico hasta el ecuador, desde el nivel del mar hasta las llanuras del Tíbet. Además de su adaptabilidad agronómica, el trigo facilita el almacenamiento del grano y su transformación en harina para elaborar alimentos comestibles, sabrosos, interesantes y satisfactorios. Los principales objetivos de la mejora genética son la alta producción de grano, la buena calidad, la resistencia a enfermedades e insectos y la tolerancia al estrés abiótico,…mehr

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Produktbeschreibung
El trigo es uno de los principales componentes de la dieta debido a su adaptabilidad agronómica, que le permite crecer desde las regiones cercanas al Ártico hasta el ecuador, desde el nivel del mar hasta las llanuras del Tíbet. Además de su adaptabilidad agronómica, el trigo facilita el almacenamiento del grano y su transformación en harina para elaborar alimentos comestibles, sabrosos, interesantes y satisfactorios. Los principales objetivos de la mejora genética son la alta producción de grano, la buena calidad, la resistencia a enfermedades e insectos y la tolerancia al estrés abiótico, incluida la tolerancia a los minerales, la humedad y el calor. El trigo es el cereal más importante desde el punto de vista agronómico y nutricional, esencial para la seguridad alimentaria, la mitigación de la pobreza y la mejora de los medios de subsistencia. El trigo es supremo entre los cereales, en gran medida porque su grano contiene proteínas con propiedades físicas y químicas únicas. Tiene diversos usos, desde chapati hasta alimentos procesados y numerosos productos industriales. El libro Wheat Triticum asetivum Present and Future need describe la diversidad genética. El conocimiento de la diversidad genética de una especie cultivada es fundamental para la mejora de los cultivos.