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Les graminées constituent le groupe de plantes à fleurs le plus fascinant et le plus unique. Cependant, les Poaceae présentent une ressemblance superficielle avec les Cyperaceae et les Juncaceae. Ce groupe bénéficie des capacités d'adaptation les plus importantes à divers habitats, allant des habitats arides, mésophytes et aquatiques aux habitats désertiques et montagneux, avec une bonne capacité de fixation du sol et de prévention de l'érosion. Les membres des Poaceae sont naturellement dotés d'un potentiel de reproduction qui se retrouve dans plusieurs variétés/cultivars de blé, de riz et d'autres céréales. La polyploïdie est extrêmement répandue chez les plantes et la majorité des graminées sont d'origine polyploïde. Les céréales de ce groupe constituent les principales cultures céréalières et fourragères du monde et représentent la majeure partie de l'alimentation des humains et des animaux. Les graminées constituent le fourrage le plus populaire et le plus appétissant dans les swanas, les prairies et les pâturages pour les animaux. Les graminées fournissent des terrains herbeux pour le soutien et, à des fins esthétiques, des pelouses verdoyantes dans les jardins et les parcs.