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Este tema ha recibido una atención considerable debido a que estos residuos provocan una contaminación ambiental. Por ello, se han llevado a cabo numerosas investigaciones para evaluar los subproductos agroindustriales y los residuos vegetales y frutales como piensos no convencionales para rumiantes. La utilización de la capacidad del tracto gastrointestinal de los rumiantes para digerir materiales celulíticos ayuda a utilizar estos componentes celulíticos como fuente de energía.