Gabriele M. Knoll

Nachhaltiges Tourismus- und Hotelmanagement (eBook, ePUB)

Globale Anforderungen an die Tourismusbranche

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Die globale Herausforderung meistern Nachhaltiges Handeln ist in der Tourismusbranche notwendig und herausfordernd zugleich. Gabriele M. Knoll geht dem Thema mittels der 17 Nachhaltigkeitsziele der UN (SDGs) auf den Grund. Die Relevanz der Tourismuspolitik und der institutionellen Nachhaltigkeit lässt sie nicht außer Acht. Konsequenzen, die sich aus dem Streben nach Nachhaltigkeit für Destinationen und Hotels ergeben, stellt sie vor. Eine spannende Lektüre für Studierende der Tourismuswissenschaft und des Hotel- sowie Nachhaltigkeitsmanagements. Es ist auch für die Tourismus-, Politik- und Hotelpraxis geeignet.

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Produktdetails

• Verlag: UVK Verlag
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: 14. Juli 2025
• Deutsch
• ISBN-13: 9783381116430
• Artikelnr.: 74899231

Autorenporträt

Dr. Gabriele M. Knoll lehrt Tourismusmanagement an der Hochschule Fresenius in Köln sowie im Fernstudiengang Tourismus- und Eventmanagement dieser Hochschule. Sie hat bei diversen Tourismusprojekten im In- und Ausland mitgearbeitet und ist Autorin touristischer Fach- und Lehrbücher sowie zahlreicher Reiseführer.

Inhaltsangabe

1 Eine große Herausforderung unserer Zeit - die 17 Sustainable Development Goals2 Von der Entdeckung der Notwendigkeit eines nachhaltigen Handelns3 Ökologische Nachhaltigkeit und Tourismus4 Soziale Nachhaltigkeit und Tourismus5 Ökonomische Nachhaltigkeit und Tourismus6 Nachhaltiges Tourismusmanagement7 Nachhaltiges Destinationsmanagement8 Nachhaltiges Hotelmanagement