Piero Camporesi

Prichudlivye zel'ya: Iskusstvo evropeyskih naslazhdeniy v XVIII veke (eBook, ePUB)

Übersetzer: Karsanova, Dana

• Format: ePub

Produktbeschreibung

XVIII vek stal vremenem formirovaniya novoy evropeyskoy mental'nosti. Filosofy epohi Prosveshcheniya uchili rukovodstvovat'sya sobstvennym razumom, uchenye - obrashchat'sya k estestvennym zakonam, a tekhnicheskie dostizheniya rasshiryali granicy vozmozhnogo. No vmeste s duhovnym menyalos' i povsednevnoe: na stoly nachali stavit' novye blyuda, a gastronomicheskie predpochteniya prevratilis' v takuyu zhe populyarnuyu temu dlya obsuzhdeniy, chto i knizhnye novinki. Kniga ital'yanskogo istorika P'ero Kamporezi znakomit chitatelya s odnoy iz vazhneyshih stranic galantnogo veka - istoriey vkusov i ekzoticheskih blyud. Gastronomicheskie privychki otrazhali osobennosti obshchestva togo vremeni i ego interesy. Kitayskiy chay, kofeynye zerna, plody dereva kakao stanovilis' vse populyarnee i splachivali vokrug sebya vse bol'she lyubiteley vkusovyh naslazhdeniy. Servirovka blyud prevratilas' v novoe iskusstvo, o masterstve francuzskih povarov znali vo vsekh ugolkah Evropy, a kazhdaya znamenitost' ispovedovala sobstvennuyu i nepovtorimuyu dietu. Iskusstvo zhit' eshche nikogda ne bylo stol' izyskannym.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Colibri
• Seitenzahl: 304
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 10. September 2025
• Russisch
• ISBN-13: 9785389297463
• Artikelnr.: 75410030