New York Christmas Brunch

ausgezeichnet

Ich habe gerade aus dem Frühstücksbuch ein Challah aus dem Ofen geholt, dazu gibt es die Orangenmarmelade Ich muss sagen ich bin eine versierte "alte" Hausfrau. Aber ich habe bis heute nicht ein Koch oder Backbuch gehabt das so toll ist. Die Rezepte, und zwar alle, funktionieren perfekt. Nicht nur das Aussehen ( wo bei anderen manch ein Foodfotograf Hand anlegt und man sich hinterher wundert warum alles so anders aussieht ) stimmt, auch jedes Rezept stimmt 100 % Keine 99,999 % sondern 100. Geschmacklich super. Manche sind etwas aufwendiger (Brot) aber das Ergebniss lohnt den Aufwand.
Bei anderen Rezepten muss man oft nachmehlen weil der Teig klebt, oder man muss ständig Backzeit zugeben. Das hier geht auf den Punkt. Was soll ich noch sagen?? Ich bin begeistert.