Gamechanger Protein (eBook, ePUB)

sehr gut

Gesund sein und vor allem bleiben, eine ausgewoge Ernährung und dabei noch mit ausreichend Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen versorgt sein, das ist heute vielen Menschen wichtig.
Wenn dann noch die Möglichkeit besteht das Gewicht zu halten oder sogar abzunehmen, dann fällt heute sehr häufig der Begriff Protein.
Diesem Nahrungsbestandteil hat Dr. Matthias Riedl, der vielen aus der TV Sendung "Die Ernähruns Docs" bekannt ist sein neues Buch gewidmet.
Auf mehr als 200 Seiten lesen wir alles was wir über Eiweiß in unserer Nahrung wissen sollten.
Das Buch ist im Gräfe und Unzer Verlag erschienen und kostet 27 Euro.
Als Einstieg lernt der Leser das Basiswissen über den unersetzlichen Alleskönner Protein kennen. Wir erfahren, warum uns ein Brot mit Ei viel länger sättigt, als das leckere Marmeladen Brot, wir erfahren wieviel Eiweiß wir in welcher Lebenslage benötigen und in welchen Lebensmitteln wir besonderes viel finden.
Im weiteren Verlauf erfährt der interessierte Leser etwas über die viel umworben High Protein Produkte und natürlich wie uns Eiweiß hilf effektiv Gewicht zu verlieren.
Ganz nebenbei erklärt Dr. Matthias Riedl sehr gut verständlich, warum wir immer ausreichend Flüssigkeit zu uns nehmen sollten. Auch alle anderen wichtigen Fakten werden gut erklärt, so dass auch medizinisch nicht informierte Leser dem Inhaltgut folgen können.
Ein weiteres Kapitel in dem Buch befasst sich mit älteren oder erkrankte Personen und ihrer Ernährung. Selbstverständlich wird auch der aktive Sportler genau unter die Lupe genommen. In einem Test in der Mitte des Buches kann jeder selbst erfahren, ob bei ihm ein Eiweiß Defizit vorliegt.
Der Inhalt des Buches wird durch viele köstliche Rezepte ergänzt.
Selbstverständlich sind auch einige vegetarische, vegane und laktosefreie Rezepte dabei. Die Rezepte sind für das Frühstück, als Hauptmahlzeit oder als Snack geeignet.
Ich kann wirklich jedem dieses Buch ans Herz legen, der sich etwas intensiver mit seiner Ernährung befassen möchte. Persönlich werde ich sicherlich noch viele Rezepte ausprobieren...

Weißt du noch? Ein Bilderbuch vom Abschiednehmen

ausgezeichnet

Das Bilderbuch "Weißt du noch? Ein Bilderbuch vom Abschiednehmen" ist bei der Baumhaubande erschienen und kostet 15 Euro. Verfasst wurde es von Michael Engler und die Illustratorin Laura Bednarski hat den so einfühlsam berührenden Text in Bilder getaucht.
In dem wunderbar schönen und gleichzeitig traurigen Buch lernen die kleinen Leser ab 4 Jahren die Tiere des Waldes kennen. Das Eichhörnchen, die kleine Haselmaus, den Igel und den alten Specht kennen. Sie alle suchen gemeinsam ihren Freunden den Eichelhäher. Mit ihm haben sie viele lustige Stunden erlebt, er hat ihnen geholfen und sie vor Gefahren bewahrt. Doch seit einiger Zeit haben sie ihn nicht mehr gesehen.
Das wird ihnen plötzlich bewusst. Immer wieder reden sie sich gegenseitig Mut zu, dass der Eichelhäher sicherlich einen ganz besonderen Grund habe nicht zu ihnen zu stoßen. Dabei verdrängen die Freunde ganz unbewusst, dass dem Eichelhäher etwas zugestoßen sein könnte, oder er gar nicht mehr leben würde. Erst der Uhu öffnet ihnen die Augen und sie bemerken, dass der Eichelhäher leider verstorben ist.
Gleichzeitig wird ihnen bewusst, dass sie während der gesamten Suche in Erinnerungen geschwelgt haben und sich dem Eichelhäher sehr nahe fühlten.
Das Bilderbuch bietet in einer wundervoll einfühlsamen Art die Möglichkeit mit Kinder über das sehr sensible Thema Verlust und Tod zu sprechen.
Meiner Meinung nach ist dieses Buch eines der schönsten Bilderbücher, die ich in diesem Jahr lesen durfte. Es ist warmherzig, sensiblen und wundervoll.
Eigentlich hätte es mindestens 6 von 5 Sternen verdient!

Come a casa

sehr gut

Das Kochbuch "Come a casa" von Serena Loddo ist ein ganz besonderes Buch.
Es beinhaltet ein umfangreiches Repertoire an wundervollen Rezepten aus der italienischen Heimat. Die Rezepte sind so wunderbar und vielfältig, wie die Landschaft Sardiniens. Schon beim Blättern im Buch kommt Fernweh auf. Eingebettet in ihre Lebensgeschichte serviert Serena traditionelle Rezepte ihrer Mamma Clara und Nonna Rosa. Sie lässt uns teilhaben an der Familiengeschichte und lehrt uns gleichzeitig wissenswertes über die italienische Küche.
Die bunten Farbfotos mit Schnappschüssen aus dem Familienalbum wirken so natürlich und hinterlassen beim Leser den Eindruck, als wäre das Buch nur für ihn verfasst.
Die verschiedenen Rezepte mit Zutaten aus Gemüse, Fisch und Fleisch lassen das Herz des Koches höher schlagen.
Jedes Rezepte beinhaltet eine ausführliche Zutatenliste, eine genaue Anleitung zur Zubereitung und die Informationen über Garzeit, etc.
Ein Zutaten und Rezepte Register rundet das ganze Buch gelungen ab.
Das fast 300 seitige Buch läd zum schmökern und ausprobieren ein und trägt zu Recht den Untertitel "Wie ein Stück Italien zu Hause".

Ruppi Rüpelfisch

sehr gut

Das Bilderbuch "Ruppi Rüpelfisch" vom Autor Rouven Stenneken und der Illustratorin Simone Leiss-Bohn ist bei der Baumhaus Bande erschienen und kostet 15 Euro.
Im großformatigen Bilderbuch lernen wir auf 12 Doppelseiten den Rüpelfisch Ruppi kennen. Er macht seinem Namen alle Ehre. Er ärgert hier, stört da und eckt wirklich überall an. Dabei verstehen wir Erwachsenen, dass er das nicht bösartig meint. Er amüsiert sich darüber, wenn sich die anderen Fische ärgern.
Doch verstehen die anderen Fische seine Gründe?
Verstehen die Kinder die Gründe von Ruppi?
Ich denke dieses können wir gut in gemeinsamen Gesprächen mit den Kindern feststellen. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Den Kindern unserer Kindertagesstätte gefiel das Buch gut. Sie diskutierten gemeinsam über das Verhalten Ruppis und vertraten ihre eigene Meinung.
Hier konnten sie in ihrer Ausdrucksweise und Überzeugungskraft üben und ihr eigenes Selbstbewusstsein stärken.
Die Illustrationen sind kindgerecht gestaltet und laden zum Entdecken ein. Die Emotionen der einzelnen Tiere lassen sich sehr gut auf den Bildern erkennen.
Der Text ist in Reimform verfasst, was nicht immer allen Lesern gefällt. Doch bei einer Betrachtung des Buches mit Kindern kommt es eher darauf an, was die Kinder aus den einzelnen Bildern deuten, nicht was explizit im Text steht.

Blutzucker optimieren. Gewicht reduzieren. (eBook, ePUB)

sehr gut

Das Buch "Blutzucker optimieren - Gewicht reduzieren" von dem bekannten Diabetologe Professor Dr. Stephan Martin, der in der Fachwelt als Spezialist im Bereich “nichtmedikamentöse Diabetestherapie” geführt wird hat hier einen sehr umfangreichen Ratgeber auf den Weg gebracht, der viele schon bekannte Thesen mit neuen Erkenntnissen aus der Forschung untermauert.
Auf mehr als 200 Seiten werden in 5 Kapiteln die komplexen Vorgänge im menschlichen Körper erklärt.
Das 1. Kapitel befasst sich mit der Tatsache, warum wir immer dicker werden, und wie wir gegensteuern können.
Im 2. Kapitel wird der Zusammenhang zwischen Insulin, den aufgenommenen Kohlenhydraten und der Bedeutung des Fettes beleuchtet.
Das 3. Kapitel beschäftigt sich sehr intensiv mit dem Thema Insulin und Diabetes. Im 4 Kapitel befindet sich der Praxisratgeber Ernährung. Bestimmte Lebensmittel, die den Insulinspiegel senken werden unter die Lupe genommen.
Im 5. und letzten Kapitel wird die Möglichkeit der Abnehmspritze kritisch beleuchtet.
In denke das Buch lässt sich durch seinen strukturierten Aufbau gut verwenden. Es ist klar verfasst und bietet durch sein ausführliches Inhaltsverzeichnis eine sehr gute Möglichkeit zur Stichwortsuche.
Hervorgehobene Überschriften strukturieren den Inhalt und farblich hinterlegte Fakten fassen sehr wichtige Inhalte zusammen.

Und was kann ich mitbringen?

sehr gut

Das Kochbuch "Und was kann ich mitbringen?" von der leidenschaftlichen Köchin Nini Nagele und der Fotografin Valerie Hammacher ist bei ars vinendi erschienen und kostet 28 Euro.

Auf 200 Seiten findet der interessierte Leser 70 nicht alltägliche Rezepte für Partys, Picknick und Co. Selbstverständlich können und sollten die Rezepte auch in das Repertoire der eigenen Familienrezepte mit einfließen.

So wie der Buchtitel schon verrät, enthält das Buch anspruchsvolle Rezepte zum Mitbringen. Auf den ersten Seiten finden sich nach einem kurzen Vorwort Tipps zum Transport und Anregungen zur Lagerung der zubereiteten Speisen.
Unter 8 Kapiteln findet sicherlich jeder ein Rezept, das ihm schmeckt.
Wobei anzumerken ist, dass die Zutaten nicht in jeder Küche zu finden sind. Neben Reissalat mit Oktopus und Hirschgulasch,
finden sich jedoch auch einfache Rezepte, wie ein knackiger Blattsalat.
Verschiedene Grillsaucen und Dipps passen herrlich zu dem angebotenen, fluffigen Pestokringeln oder anderem Gebäck.
Zum Nachtisch werden kleine Kuchen, Tiramisu à la Ferdinand, gebackene Erdbeeren mit Minze und Joghurtcreme oder zarte Mandelblätter serviert.
Der angebotene Gaumenschmaus klingt nach einer anspruchsvollen Sterne Küche und die ausdrucksstarken Fotografien unterstreichen diesen Eindruck.
Als bleibendes Mitbringsel finden wir verschiedene Marmeladen Rezepte, Öle oder aromatisierte Salze, bei denen der Gastgeber auch zu einem späteren Zeitpunkt noch ausdrucksstarke Erinnerungen an uns hat.
Ein acht seitiger Register am Ende des Buches ist behilflich bei der Rezeptsuche.
Zusammenfassend ist zu sagen, dass schon die Illustrationen des Buches sehr ansprechend sind. Wenn der Leser auch nicht alle Rezepte eins zu eins umsetzen möchte, so gibt es wirklich viele Ideen, die ein außergewöhnliches Erlebnis für Auge und Gaumen bieten.

Svens Perfect Match

sehr gut

Das Kochbuch "Svens Perfect Match" ist ein außerordentliches schönes Kochbuch, zusammengestellt von einem ganz besonderen Pizza -Creator.
Ganz nach dem Motto: „Nichts auf der Welt ist ansteckender als die Leidenschaft“ brennt er normalerweise voller Begeisterung für die Pizzakunst.
Doch in diesem Buch erweitert er unseren Horizont um viele Gaumenerlennisse.
Vom Fisch über gegrilltes Gemüse bis hin zu leckeren Obstspießen, bleibt kein Wunsch unerfüllt.
Selbstverständlich dürfen Rezepte verschiedenartige Pizzen, Pide und Brote nicht fehlen.
Auf fast 170 Seiten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Rezepte sind gut strukturiert dargestellt und lassen sich perfekt umsetzen.
Eine kleine Teiglehre zu Beginn des Buches gibt einen sehr guten Einblick in die Kunst des Pizzabackens.
Ein Zutaten und Rezepte Register am Ende des Buches ermöglicht es einen perfekten Abend mit Freunden zu planen.
Wir persönlich haben schon mit einigen Rezepten aus dem Buch Freunde und Verwandte überrascht.
Meiner Meinung nach eignet sich das Buch sehr gut als Geschenk oder Mitbringsel zu einer Gartenparty. Der Preis von 28 Euro ist hier angemessen.

Willkommen. Ein Buch über Freundschaft

sehr gut

Das Bilderbuch "Willkommen. Ein Buch über Freundschaft" von Alex Scheffler
ist im Beltz Verlag erschienen und kostet 15 Euro.
Das Buch beschäftigt sich mit einem sehr wichtigen Thema. Egal, wer wir sind, egal, woher wir kommen. Wir sind alle gleich und sollten möglichst gut miteinander umgehen.
Das Buch stellt uns auf 14 farbig gestalteten Doppelseiten viele Tiere vor.
Jedes Tier ist anders:
Eines ist groß, das andere klein.
Eines ist laut, das andere leise.
Eines isst Pflanzen, das andere Fleisch.
Eines ist gerne allein, das andere liebt Gesellschaft.
Ganz genau wie bei uns Menschen.
Nur das wir uns im Aussehen nicht so stark unterscheiden, wie die Lebewesen in der Tierwelt.
Denn dort gibt es wirklich riesige Größenunterschiede.
In der Tierwelt gibt es auch große Unterschiede im Aussehen. Einige Tiere haben zwei, andere vier, sechs oder noch mehr Beine.
Einige Tiere können fliegen, andere schwimmen oder krabbeln....
Gibt es diese großen Unterschiede auch bei uns Menschen?
Mir gefällt das Bilderbuch sehr gut, da es sich sehr schön auf die Thematik in der Kita übertragen lässt.
Unsere Kindertagesstätte besuchen viele Kinder verschiedener Herkunftsländer und unterschiedlicher Sprachen. Doch eines verbindet sie alle.
Wir sind eine große Gemeinschaft.
Und genauso wie bei den Tieren hat jeder seine Vorlieben und Wünsche.
Das Buch läd zum Stöbern und Verweilen ein. Wir können Gemeinsamkeiten entdecken und Unterschiede.
So gelangen wir gemeinsam mit den Kindern in ein wechselseitiges Gespräch, in dem jeder von jedem etwas erfahren und lernen kann.
Das Buch beinhaltet die typischen Zeichnungen von Axel Scheffler, die uns schon aus dem "Grüffelo" oder der Geschichte von "Stockmann" bekannt sind.
Der Text ist kurz und gut verständlich verfasst.
Das Buch wird einen Ehrenplatz in unserem Bücherregal erhalten!

Es wird Sommer hier im Wald

sehr gut

Das Bilderbuch "Es wird Sommer hier im Wald" von Henrike Lippa wurde farbig illustriert von Katharina Staar.
Das sechzehnseitige Buch ist im Oettinger Verlag erschienen und kostet 9 Euro.
Sein handliches Format von 16,6 x 16, 6 cm passt vor allem gut in die Hände der kleinsten Leser.
Die Bilder sind farbenfroh und detailreich, jedoch nicht zu überladen gestaltet. Sie laden zum Suchen und Entdecken ein. Der Text ist in Reimform verfasst und läd zum mitsprechen ein. Sehr positiv zu erwähnen finde ich die Wortwahl im Buch. Die Kinder lernen neue Begrifflichkeiten kennen, wie z.B. Nektar, quaken suhlen,...Das konnte mich voll und ganz überzeugen.
Anzumerken ist hierbei, dass mir ein digitales Exemplar vorliegt. Da mir die Bücher aus dem Oettinger Verlag aber bekannt sind, kann ich mir sehr gut vorstellen, dass das gedruckte Bilderbuch sehr hochwertig ist.

Kunterbunt und kugelrund

ausgezeichnet

Das Bilderbuch "Kunterbunt und kugelrund" von Daniel Kratzke ist ein schönes Buch für die Kleinsten. Es ist im Vermes Verlag erschienen und kostet 14 Euro.
Auf 12 Doppelseiten treffen wir Lena und Noah. Beide haben ein Haustier. Lena hat einen Hund und Noah eine Katze.
Die nicht zu überladenen und angenehm bunt gestalteteten Bilder zeigen kleine Situationen. Diese werden mit bunten Worten untermalt.
Die Seiten sind aus festem Karton gefertigt und haben ein besonders für kleine Hände geeignetes Format von 17x17 cm.
Mir gefällt diese sehr knappe und schlichte Gestaltung sehr gut. Sie bietet Platz zum betrachten und erzählen. Dinge können beschrieben, Geschichten ausgedacht werden. So bleibt sehr viel Platz für die kindliche Phantasie. Ich denke aus diesem Grund wird das Buch auch vom Bundesministerium für Kunst, Kultur, öffentlicher Dienst und Sport der niederösterreichischen Landesregierung unterstützt.