Das Südtiroler Knödelkochbuch

ausgezeichnet

Was für ein kulinarisches Schmankerl

Zum kunterbunten Autoren-Team:
Heinrich Gasteiger:
Der Autor stammt aus Luttach im Ahrntal, wohnt heute mit seiner Familie in Lana bei Meran (Südtirol). Der Küchenmeister und langjährige Kochfachlehrer an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran gilt als Lenker und Denker in allen Bereichen des Kochens. Wertvolle Erfahrungen sammelte er schon in jungen Jahren in den renommierten Küchen der europäischen Spitzenhotellerie (etwa in Gstaad, Lugano, Seefeld und München). Über viele Jahre war er danach mit Leib und Seele Fachlehrer, um jungen Menschen die Liebe und Leidenschaft für den Kochberuf weiterzugeben. Heute organisiert Gasteiger Events und ist als kreativer Produktentwickler sowie als innovativer Food-Designer im Lebensmittel- und Feinkostbereich tätig. Außerdem ist er ein unermüdlicher Autor von einschlägigen Kochbüchern, die allesamt zu Bestsellern wurden.

Gerd Wieser:
Seit 2002 ist er Küchenchef im Gourmetrestaurant Trenkerstube im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol, das er u.a. zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault-Millau-Hauben führte. Der Küchenmeister (und diplomierte Diätkoch) gilt als kulinarischer Tüftler und handwerklicher Perfektionist mit großem Ideenreichtum – seine leichte Küche ist eine durchdachte Symphonie aromatischer und schmackhafter Zutaten von allerbester Qualität. Als Mitglied der Vereinigung für gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln Eurotoques sammelte er Erfahrungen bei Spitzenköchen in Europa und Asien – beispielsweise im Tantris in München oder im Westin Plaza in Singapur.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:

Definitiv mal was Anderes, und, wer mag sie nicht, die Knödel als Beilage oder Hauptgericht in diversen Variationen, sprich mal süss, mal herzhaft? Und, gaaanz wichtig bzw. ich lerne gerne dazu: Ebenso das Nationalgericht der Südtiroler :) oh, yes! Inklusive einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit auch ja nix schiefgeht!

Nebst hippem Outfit und etwas Hintergrundwissen ging es quasi "zur Sache", logo - natürlich nur selbstgemacht!

Von herzhaft über süss mit jeweils 37, bunt-illustrierten Rezepten (per jeweiligen Doppelseiten), was mir sehr gut gefiel, egal ob zur Suppe, Salat, Hauptgang oder Nachspeise geeignet.
Hier ist für jeden Geschmack, gar Raffinesse definitiv etwas PassendLeckeres mit dabei - überzeugt Euch gerne selbst...

Im Anhang der drei Küchenmeister das A-Z Register sowie ein entsprechendes Glossar mit der dazugehörigen Küchensprache,.
Wow, einfach nur toll inszeniert und absolut 5*-würdig!

Liebe ungeplant

ausgezeichnet

Eine Hochzeitsplanerin verliebt sich

(Inhalt, übernommen)
Julia ist Hochzeitsplanerin mit Leib und Seele und glaubt an alles, was ihre Rosa Wolken Agentur verspricht: Ehe, Romantik und die große Liebe. Als jedoch plötzlich die Existenz ihres kleinen Unternehmens auf der Kippe steht, droht der rosa Traum zu zerplatzen.
Ablenkung sucht Julia in der Planung der High Society-Hochzeit, die sie in den Hochzeitsplaner-Olymp katapultieren kann. Doch ausgerechnet der Bruder der Braut sorgt dafür, dass Julia ihre Sorgen ganz schnell vergisst.
Mit Logan könnte Julia endlich auf ihrer persönlichen rosa Wolke schweben, hätte sie nicht das Prinzip: Lass dich niemals mit der Familie der Braut ein.
Aber da hat Julia die Rechnung ohne Logan gemacht. Der attraktive Schotte lässt nicht locker und setzt alles auf eine Karte.

Zur (genialen Autorin)
Martina Gercke lebt mit ihrem Mann und den zwei erwachsenen Kindern in ihrer Lieblingsstadt Hamburg.
Neben ihrer Arbeit als Purser bei einer großen deutschen Luftfahrtgesellschaft, schreibt sie Liebesromane.
Ihre Leidenschaft für das Schreiben hat sie erst relativ spät entdeckt. Nachdem Martina Gercke einmal angefangen hatte, wurde das Schreiben schnell zur großen Leidenschaft. Ihre Liebe zum Happy End hat Martina Gercke dazu bewogen heitere Liebesromane zu schreiben. Ihre Bücher sollen wie ein guter Kinofilm vor den Augen des Lesers ablaufen. Man soll lachen, weinen und schmunzeln können und das Buch mit einem guten Gefühl im Bauch lesen.
In ihre Romane fließen alltägliche Geschehnisse, witzige Erlebnisse aus ihrem Freundeskreis und eigene Erfahrungen. Die Inspiration für ihre Geschichten ist jedoch das Leben selbst mit all seinen Höhen und Tiefen.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Die mir bereits bekannte Autorin hat eine sehr schöne Liebesgeschichte geschrieben. Es ist ein Buch zum Träumen.
Der Schreibstil ist flüssig, gut lesbar und warmherzig.
Die Protagonisten sind sympathisch und wirken authentisch.
Julia, eine taffe Frau, muss ihre Vorsätze, sich nie mit einem Familienmitglied ihrer Kunden einzulassen, überdenken.
Der attraktive Schotte Logan lässt in seiner Werbung nicht locker...

Martina Gercke hat es geschafft, wieder einmal eine sehr romantische Geschichte zu verfassen, die mir wirklich sehr gut gefallen hat!
Ich hatte definitiv viele schöne, auch romantische Lesestunden und vergebe deshalb gerne 5* und sage nochmals danke dafür!

Tanz in die Angst

ausgezeichnet

Traumatische Erlebnisse - was für ein Romandebüt

(Inhalt, übernommen)
Nach einem traumatischen Erlebnis ist Sophies heile Welt aus den Fugen geraten. Sie wird von bedrohlichen Visionen und Wahnvorstellungen heimgesucht, die mit dem ungeklärten Tod ihrer Mutter vor über zwanzig Jahren zusammenhängen. Was ist damals wirklich geschehen?
Auf der Suche nach der Wahrheit reist Sophie zu ihren Großeltern, die sie nie kennengelernt hat. Doch in dem kleinen Dorf scheint nicht alles mit rechten Dingen zuzugehen.
Bald muss Sophie feststellen, dass der Tod ihrer Mutter nur ein Teil des dunklen Geheimnisses ist, das ihre Familie hütet.

Zur Autorin:
Hanna Zimmermann studierte Germanistik und Wirtschaftswissenschaften in Darmstadt und arbeitete als Pressereferentin in der Automobilbranche, bevor sie nach München wechselte, wo sie seitdem als PR-Beraterin für eine internationale Netzwerkagentur Kunden aus der ganzen Welt betreut. Ihr Herz und ihre Leidenschaft gehörten jedoch immer dem Schreiben und dem Erzählen von Geschichten. »Tanz in die Angst« ist ihr erster Roman.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke an Hanna Zimmermann für Deine Zusage und schnelle Belieferung, ich freute mich.
Die Autorin hat einen flüssigen Schreibstil, gleich zu Anfang des Buches beginnt es gruselig zu werden...
Spannung und Gänsehaut sind angesagt.
Aber, die Geschichte ist so fesselnd, dass man mit dem Lesen einfach nicht aufhören möchte...der Spannungsbogen wird gehalten und am Ende werden dann die Geheimnisse erörtert.

Alles in allem ein packender Thriller, nur für starke Nerven, aber äusserst spannend verfasst!

Gerne spreche ich hierfür eine absolute Leseempfehlung für interessierte Thrillerfans aus, natürlich 5* würdig!

Eisernes Verderben

ausgezeichnet

Frankfurter Marathon

(Inhalt, übernommen)
Jedes Jahr wird der Ironman-Triathlon in Frankfurt für tausende Sportler zum Trainingsziel. Die sportbegeisterten Freunde Harald Falkenberg und Jan Hohmeister haben sich nach einem Streit wieder versöhnt und beschließen nun, gemeinsam für den Ironman zu trainieren.

Doch dann erhält Falkenberg eine geheimnisvolle Drohung per E-Mail. Wird der Streit aufs Neue entfacht?

Zur (genialen) Autorin:
Geboren ist Franziska Franz in Detmold und lebt zur Zeit in Frankfurt am Main.

2017 schrieb sie vier Kinderbücher im didaktischen Bereich.

2019 hat sie sich dem Krimi-Genre zugewandt und veröffentlicht seitdem in verschiedenen Verlagen Krimis und Thriller. In mehreren Anthologien unterschiedlicher Verlage erschienen Kurzkrimis mit bissigem Humor.

Sie ist Mitglied im Syndikat und bei den Mörderischen Schwestern.

2021 ist sie Jury-Mitglied für den Debüt-Glauser.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke an Franziska Franz für dieses wunderbare Buch mit perfektem Cover, ich freute mich!

Du hast eine bewegende und fesselnde Geschichte geschrieben.
Die Spannung beginnt gleich zu Anfang und steigert sich bis hin zum Schluss, gut so.
Die Protagonisten wirken authentisch.
Man bekommt Einsicht in die Charaktere zweier Freunde und erfährt, dass ein Erlebnis aus der Vergangenheit die Freundschaft entzweite...

Der Krimi - in meiner alten Heimat spielend - hat mir gut gefallen, hatte damit tolle Lesestunden und kann das Buch gerne weiter empfehlen. Hierfür uneingeschränkt die Höchstpunktzahl!

Der Todesbruder / Viktor Puppe Bd.3

ausgezeichnet

Berlin in Angst & Schrecken

(Inhalt, übernommen)
Viktor Puppe vom Berliner LKA und sein Partner Ken werden zum Schauplatz eines grausamen Verbrechens gerufen. Auf einem abgesperrten Gelände wurde eine Leiche gefunden, gezeichnet von schrecklichen Verbrennungen. Bei dem Toten handelt es sich um einen Botschafter des Vatikans. Am Tatort finden sie eine römische Ziffernfolge. Bei der Autopsie stellt sich heraus, dass der Mann während der tödlichen Folter zwar bewegungsunfähig, jedoch bei vollem Bewusstsein war. Dann taucht ein weiteres perfide ermordetes Opfer auf, getötet durch unzählige Wespenstiche ... Auch bei diesem werden römische Ziffern gefunden. Ganz offensichtlich hängen die Morde zusammen. Die Ermittlungen führen Ken und Viktor an eine Schule, wo sie jedoch auf eine Mauer des Schweigens stoßen. Und der Mörder hat gerade erst angefangen …

Zum Autor:
Ich bin 1968 in Marburg zur Welt gekommen, wo sich meine Eltern beim Jurastudium kennengelernt haben. Mein Hauptberuf war mir also beidseitig in die Wiege gelegt. Tatsächlich waren Strafakten - meine Mutter war Richterin, mein Vater Staatsanwalt - häufig Tischgespräch, sodass ich mich schon als Teenager mit recht exotischen Fragestellungen konfrontiert sah. Zum Beispiel wie viel Schaden eine Schrotflinte in einem Gesicht verursachen kann, wenn sie aus einem Meter Entfernung abgefeuert wird. Ansonsten war meine Kindheit sehr beschaulich. Niedersächsische Kleinstadt, kirchliches Gymnasium, Theater-AG, Schülerkneipe. Die eine Disco, wo du die ganze Stadt triffst. Im Sommer schwimmen im Baggersee, Schlittschuhlaufen im Winter. Aber irgendwo in unserer Umgebung passierten sie ... diese bösen Geschichten, die dann irgendwann auf den Schreibtischen meiner Eltern landeten. Auch wenn ich diesen verborgenen Orkus in meiner Kindheit nur im Spiegel der Akten meiner Eltern erkennen konnte, wusste ich, dass er irgendwo dort unter der sichtbaren Oberfläche kleinstädtischer Beschaulichkeit lauerte. Noch heute ertappe ich mich dabei, wie ich manchmal stehenbleibe, vor einem einsamen Haus vielleicht, und mich frage, ob sich darin das Böse verbirgt.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke an Thomas Elbel für Deine Zusage sowie schnelle Belieferung, ich freute mich.

Im dritten Fall befassen sich Viktor Puppe und sein Berliner LKA-Team mit einer grausamen Mordserie.

Es kommt sofort Spannung auf, die sich bis zum Schluss hin steigert.
Der mir bereits bekannte Autor versteht es, falsche Fährten zu legen, so dass ein Miträtseln wirklich schwerfällt.
Hinzukommt, dass es noch ein weiteres Opfer gibt mit unzähligen tödlichen Wespenstichen. Es werden bei beiden Toten römische, identische Ziffern gefunden, so dass vermutet wird, dass die Morde zusammenhängen können.

Nun beginnt ein Wettlauf mit der Zeit...
Thomas Elbel mit einer tollen Vita hat einen flüssigen und gut lesbaren Schreibstil.
Die Charaktere der Protagonisten sind ausgiebig und interessant beschrieben, auch seine witzige Art und Humor fliessen hier mit ein.

Alles in allem ein aussergewöhnliches Buch für Leser, die Action mögen mit originellen Morden.
Die Auflösung erfolgt überraschend am Ende.

Für mich eine Leseempfehlung im rasanten Berlin mit 5*!

Waidmannsruh

ausgezeichnet

In Kärnten geht es zur Sache...

(Inhalt, übernommen)
Wenn im Mölltal zwei Jäger um die Trophäe des Einserhirsches streiten, ist der ewig grantelnde Aufsichtsjäger Sepp Flattacher als Schlichter gefragt. Dabei ist Diplomatie nicht gerade seine Stärke. Aber ermitteln, das kann er! Und genau das muss er auch, als einer der Männer unfreiwillig in die ewigen Jagdgründe eingeht. Denn Sepp hat berechtigte Zweifel, dass das Motiv für die Tat zwingend in der Jägerei zu suchen ist ...

Zur (genialen) Autorin:
Die Kärntner Autorin schreibt als promovierte Historikerin populäre Sachbücher zu geschichtlichen Themen; zuletzt erschienen im Reclam Verlag in der 100-Seiten-Reihe die Bände "Napoleon" und "Propaganda". Daneben lässt sie in dunkelschwarzen Jagdkrimis rund um den kauzigen Aufsichtsjäger Sepp Flattacher ihren kriminellen Energien freien Lauf. Der erste Band der Reihe, "Waidmannsdank", wurde im Oktober 2019 als Landkrimi (ORF, ZDF) verfilmt.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke Alexandra Bleyer sowie den emons-Verlag für Eure Zusage sowie schnelle Belieferung, ich freute mich.

Die mir bereits bekannte sowie umtriebige Autorin hat einen flüssigen und lockeren Schreibstil.
Sie bevorzugt den schwarzen Humor, der mit Spannungen und dem Kärntner Dialekt gut rüberkommt (im Anhang dazu ein ausführliches Glossar).
Die einzelnen Charaktere der Protagonisten wirken authentisch.
Die diversen Wendungen sind unvorhersehbar, so dass man nicht wirklich toujours miträtseln kann.

Sepp Flattacher ist und bleibt (m)ein Held :) Ihm fällt zwar das Schlichten schwer, aber dafür ist er im Ermitteln einfach nur klasse.
Selbst die Polizei geht seinen Vermutungen nach und oft auch mit Erfolg...

Definitiv gilt: Mir hat der Krimi wirklich gut gefallen.
Tolle Lesestunden mit Sepp und den anderen Protas sind garantiert.
Am Ende klärt sich dann Alles auf, gut so!
Hierfür gerne und uneingeschränkt die Höchstpunktzahl.

Grantlkatz (eBook, ePUB)

ausgezeichnet

Update
Ich bewerte hier die Printausgabe

Frau Merkel #5

(Inhalt, übernommen)
»Es war der Söder mit seine spitzen Ohren, und er war ganz grün im Gesicht.« So hat Kommissar Steinböck seinen Freund Horsti Schmalzl noch nie erlebt. Im Arm eine junge Frau mit durchgeschnittener Kehle, in der Hand die Tatwaffe. Und dass im Blut des Polizeipsychologen ein Drogencocktail nachgewiesen wird, erleichtert den Fall in keinster Weise. Selbst Steinböcks Katze Frau Merkel, zum Babysitter für Horstis Dackel verdonnert, wird dieses Mal aufs Äußerste gefordert.

Zum (genialen) Autor:
Kaspar Panizza wurde 1953 in München geboren. Er stammt aus einer Künstlerfamilie. Die Arbeiten seines Vaters, eines bekannten Kunstmalers, prägten ihn ebenso wie die vor mehr als 100 Jahren entstandenen, von der Zensur verfolgten Bücher seines Urgroßonkels Oskar Panizza. Nach dem Pädagogik-Studium machte Kaspar Panizza eine Ausbildung zum Fischwirt. Später entdeckte er seine Liebe zur Keramik. Nach abgeschlossener Ausbildung mit Meisterprüfung arbeitete Kaspar Panizza zunächst als Geschirr-Keramiker und später als Keramik-Künstler im Allgäu. 2004 übersiedelte er nach Mallorca, wo er eine Galerie mit Werkstatt betrieb und zu schreiben begann. Seit 2009 lebt Kaspar Panizza in Ribnitz-Damgarten an der Ostsee. Seit 2018 widmet er sich jetzt ausschließlich dem Schreiben.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke an den Autor sowie den Gmeiner-Verlag für Eure Zusage und schnelle Belieferung im signierten, passenden Outfit - wie immer gilt: Ich freute mich.
Das Cover hat Wiedererkennungswert und ist ein Hingucker!

Das handliche TB bei 256 Seiten und diversen (Tages)abschnitten, erschienen am 09.09.2020 liess sich schnell und zügig verarbeiten, dranbleiben lautete die Devise um diese besondere (sprechende) Katze mit entsprechendem Gefolge.
Der vielschichtige Plot in und um München spielend war spannend, kurios und skrurril verfasst. Ich hatte viele schmunzelnde LeseMomente der besonderen Art und staunte nicht schlecht, wie umtriebig und gut durchdacht Kaspar Panizza hier wieder seine besondere Feder schwang.

Beste KrimiUnterhaltung vom Feinsten, diese ludt sogleich zum Selbstermitteln ein, aber bitte nicht Alles ernst nehmen, prust. Ein Krimi, der bis zuletzt mit überraschenden Wendungen punktete.

Wie immer gilt: Mir gefiels bombastisch gut und ist nicht nur für alle Katzenfans ein Muss!
Freue mich sehr auf eine - hoffentlich baldige - Fortsetzung...

Ich bin der Sturm

ausgezeichnet

Madonna will Rache...

(Inhalt, übernommen)
Madonna ist ein Geist, eine Namenlose, ihre Zelle trägt die Nummer 13. Ohne jede Hoffnung muss sie Nacht für Nacht Unvorstellbares über sich ergehen lassen. Doch Madonna ist zäh. Und geduldig. Denn sie weiß: Sie muss zurück zu den Anfängen ihres Martyriums, um es zu beenden. Als ihr endlich die Flucht gelingt, begibt sie sich auf eine gnadenlose Odyssee, immer nur ein Ziel vor Augen: Rache. Doch überall lauert Gefahr, und auch ihre Peiniger sind ihr bereits auf den Fersen, und irgendwann muss sie sich die Frage stellen: Soll sie weiter fliehen oder sich ihren Dämonen stellen?

(Zur Autorin)
Für Michaela Kastel, geboren 1987, stehen Bücher an erster Stelle: Wenn sie nicht gerade schreibt, studiert die Wienerin Germanistik und berät in der Buchhandlung Leseratten zum passenden Buch.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Uih, echt wahr:
Was für ein besonderer Plot, Chapeau - kam aus dem Staunen nicht mehr heraus.

Danke an Michi (Kastel) sowie den emons-Verlag für Eure Zusage und schnelle Belieferung im exquisiten Outfit.
Ja, ich freute mich, eine hoch-dotierte (Vorzeige)Autorin für mich näher kennenzulernen und wurde auch keinesfalls enttäuscht!

Welch' finsterdüsteres Szenario so wie die Nacht um eine beeindruckende und sehr intensiv-dargestellte Protagonstin, die Zwangsprostituierte Madonna.

Wow, in diesem besonderen Szenario bei 58 teilweise kurzknappen Kapiteln mit einemeindeutlichkonkreten Schreibstil ist Nichts so, wie es scheint, absolut filmreif inszeniert. Was muss ein Mensch wirklich erleiden, um sich so vehement zur Wehr zu setzen und zu rächen?
Rasant, temporeich, actiongeladen gar verstörend kam dieser teilweise eindimensionale Plot daher, abgrundtief böse, unmenschlich grausam aber auch mit dem Zeichen des Aufbruchs und der Veränderung versehen!

Einmal angefangen, entstand eine Sogwirkung vom Feinsten, man kam quasi nicht mehr los, mochte mitfiebern, mitleiden aber auch mithoffen...Dranbleiben lautete für mich die Devise!

Hej: Überzeugt Euch gerne selbst, denn, mir gefiel das aktuelle Werk bombastisch gut!

Probier's mal mit Gelassenheit

ausgezeichnet

Stress, lass nach...

(Inhalt, übernommen)
Familie, Beruf und Haushalt stellen Frauen oftmals vor Herausforderungen. Dabei verursachen die hohen Erwartungen an sich selbst Stress. Dieses Buch beschreibt Wege aus dieser Spirale und entlarvt innere Antreiber. Erfahrungsberichte, Expertenbeiträge und praktische Übungen zeigen, wie Sie zur Ruhe kommen können.

Eine wertvolle Hilfe für alle, die ihren Alltag wieder mehr genießen und gestalten möchten. Lassen Sie sich einladen - denn ein Leben mit mehr Gelassenheit ist möglich!

Zur Autorin:
Ellen Nieswiodek-Martin ist seit 2014 Chefredakteurin der Zeitschrift "Lydia". Außerdem hat sie mehrere Bücher verfasst.
Sie ist verheiratet und Mutter von sechs Kindern.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Also, das Buch im HC gefällt mir sehr.
Es beginnt mit einem Inhaltsverzeichnis, das ist praktisch für den weiteren Aufbau.
Die sechs Abschnitte zeigen jeweils die entsprechenden Wege auf, die man auswählen kann.
Das Buch wirkt auf mich authentisch, da die Kapitel von Experten und Personen zusammengestellt wurde, die diese Erlebnisse hatten bzw. Auswege empfehlen...

Schön finde ich auch, dass Glauben und Impulse aus der Bibel angesprochen wurden.

Allen recht machen, das ist eine Kunst, die Niemand kann, gar beherrscht. Das ist und war bisher auch mein Slogan. Er hat mich durch meinen "Stress" gebracht.

Alles in allem kann ich das Buch gerne weiter empfehlen für Frauen, die Probleme mit Stress-Situationen etc. im Alltagsleben haben.