Monsoon

ausgezeichnet

Auf dieses Kochbuch war ich schon neugierig. „Monsoon – Original indisch kochen“ aus der Feder von Asma Khan, der preisgekrönten Köchin und Frauenrechtlerin, hat mich von der ersten Seite an total begeistert. Dieses Buch ist die perfekte Reise für alle Sinne: indische Kochkultur gepaart mit persönlichen Geschichten. Wir finden 80 traditionelle Rezepte mit Wissen und Techniken für kreative Aromenkombinationen und in jedem dieser Rezepte steckt eine Prise Lebensfreude.
Die Autorin entführt uns auf eine kulinarische Reise in ihre Heimat. Das Buch liest sich von der ersten Seite an, wie ein spannender Roman. Das Herz und Seele der indischen Küche ist eine Komposition von Aromen, die wie Instrumente eines Sinfonieorchesters zusammenklingen. Die sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen sauer, her/adstringierende, scharf/stechend, süß, salzig und bitter definieren das kulinarische Erbe. Ein ausgewogenes Menü sollte mindestens zwei dieser Elemente enthalten. Und so sind selbst die einfachsten indischen Gerichte nicht eintönig.
In diesem Buch finden wir Menüvorschläge mit entsprechenden Rezepten. Diese Vorschläge reichen von einfachen Abendessen für die Seele über süße Kleinigkeiten für einen Nachmittag mit Freunden bis hin zu üppigen Festmahlen für besondere Anlässe. Natürlich kann man auch selbst mit all den Aromen experimentieren. Interessant fand ich auch die Erklärungen zu den sechs Geschmacksrichtungen. Asma Khan, übrigen die erste britische Köchin, die in der Netflix-Serie „Chef’s Table“ portraitiert wurde. Sie gibt uns perfekte Tipps und weiht uns in die Techniken und Methoden ein, die zum Gelingen der Rezepte beitragen, damit ich den Maximalen Geschmack bei: Chicken Jhal Farezi, Kürbis-Da, Safran-Lassi u.v.m. erreiche. Auf zahlreichen wunderschönen Bildern kann ich fertige Gerichte bewundern. Mir hat es vor allem das „gelbe Curry“ ein reines Familienrezept angetan. Dieses gelbe Curry ist mit reichlich gesundere Kurkuma und das nährstoffreiche Dal sind genau das, was Abends die Seele wärmt.
Bisher habe ich die indische Küche nur beim meinem Lieblingsinder genossen, jetzt werde ich mal selber einige dieser tollen Rezepte ausprobieren. Dieses Kochbuch ist ein echtes Highlihgt, eine Bereicherung für meine Kochbuchsammlung. Sehr gerne vergebe ich für dieses Meisterwerk 5 Sterne.

Die kleine Elfe

ausgezeichnet

Bei diesem tollen Kinderbuch aus der Feder von Vivian Rosberg (sie ist übrigens auch Sprecherin der Gratis-Hörbuchversion) und mit den zauberhaften Illustrationen von Clementina Sketchbook hat uns schon das wunderschöne Cover, das mit Goldfolie ausgestattet ist, magisch angezogen. Diese zauberhafte herzerwärmende Geschichte ist zum Vorlesen für Kinder ab 4 Jahren geeignet.

Und darum geht’s in der Geschichte: Die kleine Elfe ist schüchtern und wird von den anderen Elfen nicht richtig wahrgenommen. Als die Magie ihres Volkes schwindet, nimmt sie all ihren Mut zusammen und begibt sich auf eine gefährliche Reise in die Diamantene Stadt, um die magischen Steine für ihr Volk nach Hause zu holen.
Ach, war das zum Träumen schön! Wir haben die kleine Elfe sofort ins Herz geschlossen. Wir haben richtig mit ihr mitgefühlt. Bewundert haben wir sie für ihren Mut, einen neuen Diamanten zu holen. Voller Spannung haben wir sie auf ihrem aufregenden Abenteuer begleitet. Durch die fantastischen Illustrationen wird die Geschichte zum Leben erweckt. Wir haben uns riesig gefreut, als dieses Abenteuer gut überstanden war. Eine wunderbare Geschichte über Mut, Selbstvertrauen und Willenskraft – nach einer Begebenheit, die der Autorin von ihrer Oma erzählt wurde.
Eine Traumlektüre mit einer starken Botschaft. Man kann alles erreichen, wenn man nur fest an sich glaubt. Sehr gerne vergeben wir 5 Sterne für dieses starke Vorlesebuch.

Das Kamel hat schlechte Laune

ausgezeichnet

„Das Kamel hat schlechte Laune“ aus der Feder von Rachel Bright mit zauberhaften Illustrationen von Jim Field ist bereits das 8. Buch aus der Bright/Field-Reihe. Ich muss gestehen, es war unser erstes und wir waren und sind immer noch total begeistert. Schon das Betrachten des Covers – auf dem Konrad zwar schlechte Laune hat – zaubert den Kindern ein Grinsen ins Gesicht. Übrigens ist dieses zauberhafte Bilderbuch, das eine ganz besondere Botschaft – wie wird aus schlechter Laune gute Laune - vermittelt, für Kinder ab 3 Jahren geeignet.
Und darum geht’s in der Geschichte: Als die Sonne über der Wüste aufgeht, erwacht das kleine Kamel Konrad und hat schlechte Laune. Ihm ist heiß, er ist müde, und auf keinen Fall will er zur Oase wandern. Sollen die anderen Kamele eben ohne ihn losziehen. Aber allein im heißen Sand ist es irgendwie auch blöd. Da hoppelt plötzlich eine Wüstenspringmaus vorbei, die vor Fröhlichkeit nur so sprüht! Was ist wohl ihr Geheimnis? Könnte auch Konrad nur ein Lächeln von guter Laune entfernt sein?
Wir sind nur so durch die Seiten geflogen und haben Konrad auf seinem Abenteuer begleitet. Der Text in Reimform wird von den Kindern besonders geliebt, er ist nämlich leicht zu merken. Und immer wieder kam die Frage, warum hat Konrad schlechte Laune? Und als die Wüstenspringmaus mit ihrem Lachen aufgetaucht ist, hat auch die Kinder ein Lächeln im Gesicht. Das Lachen ist einfach ansteckend und plötzlich – wie staunten da die Kleinen – hatte auch Dickkopf Konrad ein Lächeln im Gesicht. Die Illustrationen sind einfach zauberhaft, sie erwecken die Geschichte zum Leben.
Sehr gerne vergeben wir für dieses herausragende Vorlesebuch 5 Sterne.

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Vegetarisch

ausgezeichnet

„Vegetarisch“ das neue große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic (Küchenchef des Wiener Sternerestaurants TIAN) hat mich total neugierig gemacht. Und schon als ich die Einleitung gelesen habe „Die Lust am Kochen und Essen“, hatte ich das Gefühl, mich mit dem Autor zu unterhalten. Er gibt uns auch eine genaue Gebrauchsanleitung zu diesem Buch, in dem wir 300 alltagstaugliche Rezepte – für meistens 4 Personen - finden. Auf über 400 Seiten entführt uns Paul Ivic in seine Welt. Dies hier ist das ultimative Standardwerk für vegetarische Genießer*innen.
Besonders gefällt mir auch die hochwertige Aufmachung des Buches mit den zwei wunderbaren Lesebändchen. Begeistert bin ich auch von all den tollen Bilder, die der Fotograft Ingo Pertramer geschossen hat. Natürlich ist das Ganze gewürzt mit jeder Menge Fachwissen, das manchmal wirklich sehr hilfreich ist. Ebenso interessant finde ich den Saisonkalender. Auch die Unterteilung der Rezepte ist klasse. Und hier gibt es gleich die perfekte Warenkunde dazu. Wir finden „Salate und Blattgemüse“; „Kohl“; „Mediterrane Gemüse“; „Kürbisgewächse“; „Wurzel- und Knollengemüse“; „Lauchgewächse“; „Noch mehr Knollen“; „Pilze“; „Hülsenfrüchte, frisch und getrocknet“; „Reis und Getreide“ und „Wildpflanzen und Kräuter“.
Einige Rezepte sind sofort auf meinem Speiseplan gewandert, u.a. „Schupfnudeln mit Brokkoli und Melone“ (eine besondere Geschmacksexplosion); „Kürbisgnocchi“; „Süßkartoffeln mit Dillsauce und Frittierten Kapern. Dies ist nur ein klitzekleiner Einblick in all die kulinarischen Köstlichkeiten, die dieses Meisterwerk zu bieten hat.
Für mich ein absolutes Kochbuchhighlight, das in keiner Küche fehlen darf. Selbstverständlich vergebe ich hierfür sehr gerne 5 Sterne.

Alles im Hochbeet

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„Alles im Hochbeet“ – auf das Buch war ich neugierig, zumal ich mir im diesem Jahr ein kleines Hochbeet für meine Terrasse anlegen möchte. Der Autor David Hurrion hat zeit seines Lebens als Gärtner gearbeitet. Er ist ausgebildeter Gartenbauer und hat sich umfassendes Wissen sowie viel praktische Erfahrung mit Zier- und Nutzpflanzen sowie Anbaumethoden angeeignet. Er gibt Kurse, schreibt für Magazine, arbeitet als Moderator und lebt in Südengland, wo er auch einen großen Garten besitzt. In diesem Ratgeber finden wir alles, von Gemüse über Zierpflanzen bis zu Gestaltungsideen. Es gibt Schritt-für-Schritt Anleitungen, damit wirklich jeder das für ihn passende Hochbeet findet und gestaltet.
Mir gefällt die Gestaltung des Buches sehr gut. Zu Beginn finden wir gleich „Die Basics“. Und hier liest sich dieser Ratgeber wie ein spannender Roman. Viele denken, das Hochbeetgärtnern sei ein Konzept der modernen westlichen Welt und es ist entstanden, als Häuser und die dazugehörigen Grundstücke immer kleiner wurden. Das stimmt aber nicht, denn es gibt sie bereits seit 440 v. Chr. Damals begann man, Pflanzen in großen, mit bester Erde gefüllten Steintrögen zu kultivieren. Hierzu finden wir im Buch wunderbare Bilder, die uns die terrassierten Hänge von Machu Picchu in Peru zeigen. Dann finden wir ein Kapitel „Was anbauen“; „Hochbeete gestalten“; Hochbeete bauen und anlegen“ und zu guter Letzt die laufende Pflege. Ich habe in diesem Buch viele Ideen für mein kleines Kräuterhochbeet gefunden und freue mich riesig dieses anzulegen. Eine interessante Idee finde ich auch Blumenhochbeete, alles bestens wirklich für kleine Gärten geeignet. Dankbar bin ich auch für die zahlreichen hilfreichen Expertentipps. Natürlich muss auch noch die interessanten Beiträge der Hochbeet-Profis Doris Kampas und Anja Klein erwähnen.
Ein wirklich tolles Buch, nicht nur für Gartenliebhaber. Selbstverständlich vergebe ich für diesen herausragenden Ratgeber sehr gerne 5 Sterne.

Der Schutz der Freundschaft

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„Der Schutz der Freundschaft“ ist nun bereits – und das ist kaum zu glauben – der 11. Band der Falkenbach-Saga aus der Feder der Spiegel Bestseller-Autorin Ellin Carsta. Ich bin ja schon richtig süchtig nach dieser Buchreihe und habe schon mit großer Neugierde auf diesen historischen Roman gewartet. Ich wollte doch unbedingt wissen, was es bei den Familien von Falkenbach und Lehmann Neues gibt.
Der Inhalt: Bernried am Starnberger See, 1942: Paul-Friedrich von Falkenbach und Wilhelm Lehmann engagieren sich in der Widerstandsgruppe des Kreisauer Kreises. Aber das Risiko ist groß. Was können sie damit wirklich bewirken? Zum ersten Mal kommt ihnen der Gedanke, gemeinsam mit ihren Familien Deutschland zu verlassen. Immerhin haben sie noch immer die Goldbarren in einer geheimen Höhle in der Nähe von Innsbruck versteckt, ein beträchtliches potenzielles Startkapital. Doch erst mal fokussieren sich Wilhelmine von Falkenbach und ihr Vater wieder auf die Pferdezucht. Dabei wollen sie sicherstellen, dass die Tiere nicht für den Krieg beschlagnahmt werden. Die Nazis schicken einen neuen Inspektor, um die Zwangsarbeiter auf Gut Falkenbach zu überwachen. Er gibt sich überaus menschlich und kommt besonders Wilhelmine schnell näher, aber ist er wirklich vertrauenswürdig?
Wow, was für eine gigantische Fortsetzung. Die Autorin versteht es, den Leser vor der ersten Zeile an in den Bann der Geschichte zu ziehen. Ihr Schreibstil ist einfach fantastisch. Sie hat auch dieses Mal wieder die fiktive Handlung mit historischen Fakten verwoben und bringt uns so vergangene Geschichte mit aller Deutlichkeit nahe. Wenn ich die Augen schließe, befinde ich mich auf Gut Falkenbach und das Gelesene läuft wie ein Film vor meinem inneren Auge ab. Ich stehe noch immer unter Strom und bekomme Gänsehautfeeling, wenn ich mir gewisse Szenen vor Augen führe. Es gibt ja wieder jede Menge Neuigkeiten bei den beiden Familien und diese sorgen für mächtigen Wirbel.
Besonders Paul-Friedrich ist um die Familie besorgt und ist ständig bemüht diese zu schützen. Doch ich habe das Gefühl, dass dies immer schwieriger wird und so sind seine Zukunftspläne – die mit viel Fingerspitzengefühl geplant werden müssen – überhaupt nicht abwegig. Ich bin neugierig, was mit in der Zukunft noch alles erwartet. Und dann ist da dieser neue Lagerinspektor. Auch hier bin ich schon gespannt, ob sich zarte Bande zwischen Wilhelmine und Viktor entwickeln. Der Spannungsbogen ist ja wirklich gigantisch und besonders zum Ende hin, wird mir etwas mulmig. Was wird uns hier noch erwarten?
Für mich ist auch dieser 11. Band ein absolutes Lesehighlight, das ich regelrecht verschlungen habe.
Ich freue mich schon riesig auf die Fortsetzung und vergebe selbstverständlich sehr gerne 5 Sterne.
Für mich hat auch das wunderschön gestalte Cover Wiedererkennungswert.

Winterfest

ausgezeichnet

Ich bin ja immer auf der Suche nach neuen Rezepten und neuen Ideen. Das ist mir „Winterfest. Das Kochbuch für ein starkes Immunsystem und mehr Energie“ ins Auge gestochen. Die Autorin Rachel de Thample unterrichtet Ernährungs- und Fermentationskurse am River Cottage in Denver und an der Plant Academy in London. Außerdem arbeitet sie als Journalistin für verschiedene renommierte Zeitschriften. Sie ist eine preisgekrönte Autorin, die bereits sechs Kochbücher verfasst hat.
Mir gefällt die Aufmachung des Buches mit dem farbigen Vorsatzpapier und den zwei Lesebändchen sehr gut. Und schon die Einführung in dieses tolle Kochbuch liest sich wie ein spannender Roman. Das Buch ist eine freundliche Einladung, sich auf die essenzielle Verlangsamung des Winters einzulassen. Es bietet ein Repertoire kulinarischer Schätze zum Auftanken, die sowohl die Geschmacksknospen verführen als auch das Immunsystem stärken und das ist zu dieser Jahreszeit ja besonders wichtig. Die Autorin hat getreu dem Motto „Essen ist Medizin“ aus einer Schatztruhe voller Heilmittel geschöpft, die zum Teil einige Hundert Jahre alt sind, hat sie entstaubt, poliert und ihnen einen neuen Touch verliehen. Das Buch zeigt uns, wie wir uns für miese Tage winterfest machen und uns mit den richtigen Zutaten und Nährstoffen gegen den nächsten Schnupfen wappnen können und das finden wir in dem Kapitel „Essen als Medizin“.
Mir gefällt auch die Kapiteleinteilung des Buches. Jedes Kapitel beginnt mit wunderschönen Bildern, die Balsam für die Seele sind. In „Frühstück und Brunch“ beginnen wir gleich mit einem schmackhaften Guten-Morgen-Kräuter-Tee. Dann folgen „Snacks, Salate und Beilagen“ - wie wäre es hier mit Ligurischen Lauch-Pfannkuchen. Natürlich dürfen zu dieser Jahreszeit „Brühen, Suppen und Eintöpfe nicht fehlen. Auch hier finden wir eine große Auswahl und es ist sicher für jeden etwas dabei. Besonders begeistert bin ich von den „Wärmenden Hauptgerichten“ wie z.B. der Blumenkohl-Lasagne. Interessant fand ich auch „Heilmittel aus der Vorratskammer“- wie wäre es mit eingelegten Ingwer mit Rhabarber. Selbstverständlich darf auch „Süßes“ nicht fehlen. Hier stechen mir die Zitronenschneebälle sofort ins Auge. Und zu guter Letzt finden wir „Tonika, Tees und Mocktails.“
Ein gigantischer Kochbuch für ich ein Highlight. In diesem Buch findet man viel mehr als nur Rezepte. Ein tolles Gesamtpaket, das mich total begeistert und für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe.

Wer zu spät kommt, den belohnt das Leben (eBook, ePUB)

ausgezeichnet

Auf das neue Buch von Kristina Günak war ich total neugierig. Und schon das wunderschön gestaltete Cover und der Titel haben mich magisch angezogen. Ich war schon gespannt, welche Geschichte sich wohl dahinter verbirgt.

Ach, war das schön. Die perfekte Wohlfühllektüre, mit einem interessanten Thema, das mich auch nachdenklich gemacht hat. Ella, eine äußerst liebenswerte und sympathische Protagonistin, steht vor einem Wendepunkt in ihrem Leben. Getrennt von ihrem Mann, die Kinder aus dem Haus, ihr Zuhause verkauft – ein Neuanfang für Ella. Zuerst mal will sie sich hier in der kleinen Siedlung eine Auszeit gönnen. Sie reduziert alles auf ein Minimum, doch am Anfang scheint dies gar nicht so leicht zu sein und es gibt so manche Hürde zu überwinden. Es ist schön zu beobachten, wie sich Ella verändert und wieder zu sich selbst findet. Sie will den roten Faden, der sich durch ihr Leben zog durchschneiden und endlich wieder an sich selbst denken. Mir gefällt auch die Gemeinschaft, die hier in der Siedlung herrscht, in der fast jeder wie es scheint, sein Päckchen zu tragen hat. Gemeinsam schaffen sie viel, unterstützen sich gegenseitig und helfen auch – als ein großes Unglück geschieht – zusammen. Und dann ist ja auch noch Jakob, Ellas Nachbar, zu dem sie sich mehr und mehr hingezogen fühlt. Voller Neugierde bin ich nur so durch Seiten geflogen und habe dem Ende entgegengefiebert.
Für mich ein absoluter Gute-Laune-Roman, der mich von der ersten bis zur letzten Seite total begeistert hat. Ein Lesevergnügen der Extraklasse, für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe.

Jagd nach dem Feuerteufel / Kommissar Pfote Bd.8

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„Jagd nach dem Feuerteufel“ ist nun bereits der 8. Band aus der lustigen Kinderkrimi-Reihe, in der Kommissar Pfote die Hauptrolle spielt. Diese unterhaltsamen Kinderkrimis aus der Feder von Katja Reider und den herrlichen Illustrationen von Dirk Hennig, sind zum Vorlesen und zum ersten Selberlesen für Kids ab 6 Jahren geeignet.
Der Inhalt: Feueralarm an der Schillerschule! Es brennt im Chemieraum! War es Brandstiftung? Polizeihund Pepper und seinem zweibeinigen Kollegen Paul fällt eine Gruppe von Schülern auf, die sich nervös verhalten. Sehr verdächtig! Peppers Spürsinn ist geweckt. Jetzt muss er zeigen, dass er einen Feuerteufel wittern kann. Er ist schließlich der beste Polizeihund überhaupt!
Nun haben wir ja schon einige Bücher gelesen, in denen wir mit Kommissar Pfote, der ja die Geschichten immer aus seiner Sicht erzählt – und da ist ja besonders klasse – auf Verbrecherjagd gehen. Zu dem Ermittlerteam gehören, das werden jedoch die meisten von euch schon wissen, Luli, ebenfalls Polizeihund in Ausbildung und Pfotes geheimer Schwarm. Dann sind da noch Paul von der Schutzpolizei (Pfotes Herrchen), Walter, der Hauptkommissar und Nasrin (auch Kommissarin). Zu guter Letzt sind da noch Tim, Polizeihauptmeister und Alex, ein guter Freund von Paul. Dieses Mal ist auch wieder Pfotes Spürnase gefragt und der Besuch bei der Feuerwehr war ja wirklich hochinteressant. Und als dann noch ein Feuer ausbricht, ist Pfote sofort wieder voll auf Ermittlertour. Wir sind nur so durch die Seiten geflogen und es wurde ja richtig spannend als Pfote plötzlich wieder diesen besonderen Geruch in seine Nase bekommt. Und sein Herrchen kann richtig stolz auf ihn sein.
Wir konnten das Buch einfach nicht mehr aus der Hand legen und an den herausragenden Illustrationen konnten wir uns nicht satt sehen. Durch sie wird die Geschichte lebendig.
Erwähnen muss ich noch, dass die große Schrift perfekt für Erstleser geeignet ist und außerdem kann man im Antolin noch Punkte sammeln. Sehr gerne vergeben wir für diesen unterhaltsamen und spannenden Kinderkrimi 5 Sterne und freuen uns schon auf das nächste Abenteuer von Pfote.

Die Zweisteins - Familie formt den Charakter

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In ihrem neuen Roman entführt uns die Spiegel Bestsellerautorin Regine Kölpin in einen kleinen verschlafenen Küstenort an der Nordsee und genau hierher will Juna Zweistein mit ihrer Familie ziehen. Doch bis es soweit ist, gibt es einige Hürden und Turbulenzen zu bewältigen.
Der Inhalt: Juna Zweistein ist Feuer und Flamme, als sie das alte Hotel ihrer Tante erbt, das im beschaulichen Tulpenboom an der Nordsee gleich neben dem Leuchtturm steht. Leider ist ihre Familie nicht ganz so begeistert: Banker Matthis hängt an seinen Gewohnheiten, und für Teenager-Tochter Leonie ist es eine Zumutung, aus Wilhelmshaven aufs Dorf ziehen zu sollen. Lediglich der 13-jährige Friedrich mit seinem Faible für Geschichte kann Tulpenboom etwas abgewinnen. Doch auch die Tulpenboomer sind sehr dafür, dass alles haargenau so bleibt, wie es ist. Inklusive des ungenutzten, renovierungsbedürftigen Hotels. Aber Juna setzt sich durch, und so starten die Zweisteins in ein neues Leben voller stürmischer Momente, in dem sie wohl oder übel alle an einem Strang ziehen müssen.
Wieder mal ein wunderbarer Wohlfühlroman, der wie eine herzliche Umarmung ist. Durch die tollen Beschreibungen der Autorin habe ich wunderbare Bilder vor meinem inneren Auge. Und ich fühle mich in Tulpenboom sofort pudelwohl. Ich genieße diese Nordseeatmosphäre. Ich lerne eine etwas eigenwillige Familie kennen. Da ist Juna, eine äußerst liebenswerte Protagonistin, die ich sofort ins Herz geschlossen habe. Ich spüre förmlich ihre Begeisterung als sie sich in dieses neue Projekt stürzt. Im Gegenteil zu ihrem Mann, der sich noch Unterstützung bei seiner Mutter holt, denn er will nicht in dieses verschlafene Dorf ziehen, ebenso ihre pubertierende Tochter Leonie. Nur ihr hochbegabter Sohn Friedrich, der mich ab und an zum Schmunzeln gebracht hat, ist begeistert.
Auch ist die Abneigung der Tulpenboomer förmlich zu spüren. Doch nach und nach ändert sich ihre Meinung und voller Neugierde bin ich nur so durch die Seiten geflogen. Ich sehe förmlich, wie Mines marodes Hotel wieder zu neuem Leben erweckt wird. Und dann gibt es eine Überraschung für Juna, die mir ein Lächeln ins Gesicht gezaubert hat. Doch bis es soweit ist, liegt ein langer Weg mit zahlreichen Hindernissen vor ihr.
Ein absoluter Gute-Laune-Wohlfühlroman, der mich von der ersten bis zur letzten Seite begeistert hat. Sehr gerne vergebe ich für dieses Lesevergnügen der Extraklasse 5 Sterne. Übrigens, das Cover gefällt mir auch sehr gut.