Veggie for Family - Erweiterte Neuausgabe

ausgezeichnet

Bunt, lecker, ohne Fleisch

Das Buch unterstützt alle, die weniger Fleisch essen wollen, genauso, wie jene, die vegetarisch oder vegan leben. Es startet mit einer kleinen Lebensmittelkunde und behandelt hier auch Fragen, die etwas tiefer gehen, ohne langweilig zu werden. Die Tipps und Erklärungen sind gut verständlich. Nachhaltigkeit wird ebenso erwähnt, wie die Schwierigkeiten von veganer Ernährung bei Kindern.

Die Rezepte sind in die Jahreszeiten unterteilt. Dazu kommt ein Kapitel Das schmeckt immer. Besonders erwähnenswert sind aber die Infos zur Ernährung und auf was man besonders bei Kindern achten muss. Das finde ich super wichtig, denn Mangelerscheinungen bei Kindern sind noch gefährlicher, als bei Erwachsenen. So plädiert das Buch für wirklich gesunde Ernährung. Das geht ohne Fleisch tatsächlich super lecker. Anfang und Ende des Buches sind somit sehr wissenswerte Theorie, gut lesbar und hilfreich.

Es wird vom Frühstück bis zum Dessert alles bedacht und für jeden Geschmack findet sich reichlich fleischloser Genuss. Herrlich finde ich, wie klassische Rezepte neu interpretiert werden und wie z.B. beim Sushi-Sandwich Gerichte einfach mal anders serviert werden. Die Gerichte sind häufig an die internationale Küche angelehnt. Beim Essen mit Freunden kann man die Gäste mit Gerichten begeistern, die sie gar nicht an vegetarische Küche denken lassen. Mit Kohlrabischnitzel hatte ich vor Jahren auch meinen Mann ein bisschen ausgetrickst. Und wenn mal jemand ganz stur sein Schnitzel beim Essen haben muss, kann man ganz viele der Gerichte auch als Beilage servieren. Das ist zwar fast zu schade, aber für den Kompromiss macht man ja gern mal vieles.

Es ist der klassische Rezept-Aufbau mit Zutatenliste und Arbeitsschritten. Zusätzlich gibt es noch Angaben zu Personenzahl, Zubereitungszeit (ich lege gern noch die Hälfte drauf, weil ich in der Küche nicht auch noch hetzen mag und die Zeiten bei mir einfach nie hinhauen) und für alle, die Wert darauf legen, auch noch die Nährwerte. Da es auch Frittiertes gibt, sollte man nicht davon ausgehen, dass alles kalorienarm und fettarm ist. Vegetarisch ist lecker, aber nicht immer auch automatisch super gesund. Natürlich wird gelegentlich auch mit Tofu gearbeitet, was ich persönlich einfach unlecker finde. Doch gibt es auch jede Menge Rezepte, die genau meinen Geschmack treffen und ohne dieses (und andere für mich unangenehme) Lebensmittel auskommen. Ansonsten sind die Zutaten i.d.R. auch absolut einfach beizubekommen. Und ja, der Titel ist Programm, denn es finden sich Rezepte für alle, von klein bis groß, für jeden eben. Vielleicht sollte man das Buch keinem absoluten Kochanfänger schenken. Alle anderen werden mit Leichtigkeit Lebensmittel austauschen und ersetzen können oder wie ich, einfach weglassen. Der Kartoffelsalat mit Radieschen ist lecker, aber ich mag einfach kein Radieschengrün essen, also lasse ich es weg und gebe dafür ein wenig grünes Pesto an den Salat. Die Rezepte sind im wahrsten Sinne des Wortes bunt und farbenfroh und mein Herz schlägt schon deshalb höher, weil es für alle auch ein Foto gibt. So macht das Laune! Gerade weil keine abgehobenen Experimente gemacht wurden und die Gerichte recht bodenständig sind, gefällt mir das Buch. Der Aufwand hält sich immer ganz gut in Grenzen, die Schwierigkeit ebenfalls. Ganz klar fünf Sterne.

Geliebte Stubentiger 2025 - DUMONT Wandkalender - mit den wichtigsten Feiertagen - Format 38,0 x 35,5 cm

ausgezeichnet

Der Name ist Programm!

Dieser Kalender bietet wunderschöne Fotos von schnurrigen Katzen, an denen man sich kaum sattsehen kann! Das Kalendarium ist hier zweitrangig und daher auch recht klein am unteren Rand angebracht. Dennoch bietet es einen sauberen, klaren Überblick über den jeweiligen Monat, die Mondphasen und Feiertage. Mehr braucht man oft auch gar nicht!

Das Papier ist nicht zu dünn und kann ohne Beschädigung über die robuste Spiralbindung aus Metall umgeblättert werden. Die Fotos sind perfekt auf die jeweiligen Monate abgestimmt. Die Größe ist so gewählt, dass es ein toller Wandschmuck ist. So ist der Kalender auch ein tolles Geschenk für jeden Katzenfan. Mir ist er fünf Sterne wert!

100-jähriger Kalender 2025 - Bildkalender A3 (29,7x42 cm) - mit Feiertagen (DE/AT/CH) und Platz für Notizen - inkl. Bauernregeln - Wandkalender

sehr gut

Bauernregeln und Wetterprognosen

Dieser Kalender bietet ein sehr gutes und übersichtliches Kalendarium, das neben den Wochentagen und Mondphasen auch die Kalenderwochen angibt. Des Weiteren werden die Feiertage unten am Rand angegeben. Unter einer zauberhaften Monats-Grafik finden sich eine Bauernweisheit zum Monat und die Vorhersage für das Wetter im Monat, für alle Tage. Hier bin ich super gespannt, inwieweit diese zutreffen und ob sie vielleicht sogar besser treffen, als die Meteorologen! Die Gestaltung ist detailreich und super liebevoll. Dazu wurde eine sehr gute Papierqualität gewählt, sodass das Umblättern über die Metallspirale unfallfrei klappt. Einziger Kritikpunkt: Vom Pollenflugkalender und den Ferienterminen, wie auf dem Deckblatt angegeben, finde ich nichts. Daher insgesamt vier Sterne.

Flowers 2025 - Diary - Buchkalender - Taschenkalender - 10x15

ausgezeichnet

Kompakter Taschenkalender mit viel Platz für Notizen

Nicht nur optisch, auch haptisch und funktional ist dieser Taschenkalender super. Durch den Magnetverschluss bleibt er stets geschlossen, auch in der Handtasche. Ein Lesebändchen hilft der Orientierung und am Ende gibt es eine kleine Tasche, in der man Zettel aufbewahren kann. Für jede Kalenderwoche gibt es eine Doppelseite. Auf der einen Seite sind die sieben Tage aufgeführt, auf der anderen ist enorm viel Platz für Notizen. Noch mehr Platz dafür ist auf vielen Seiten am Ende des Kalenders. Mondphasen, Feiertage, sechssprachiges Design und zwei unterschiedliche Jahresübersichten ergänzen den Kalender. Für mich rundum perfekt, daher belohne ich das mit fünf Sternen!

Mein Literarischer Katzenkalender 2025 Wandkalender

ausgezeichnet

Zuckersüßer Katzenkalender!

Dieser Kalender bietet ein großes Kalendarium mit eingetragenen Gedenk- und Feiertagen und ein wenig Platz für eigene Einträge. Sehr gut gefällt mir hier, dass immer die erste Woche des Folgemonats in der letzten Zeile zu finden ist. So kann man, ohne zu blättern, gleich sehen, was anliegt. Dazu ist seitlich immer ein großes Feld „Meine Gedanken“, in dem man Notizen machen kann. Darüber findet sich ein Zitat rund um die Katze. Das Hauptaugenmerk liegt jedoch auf dem wunderbaren großen Foto, das immer die obere Hälfte einnimmt. Die Spiralbindung ist aus Metall und robust. Das Umblättern geht daran sehr gut; die Seiten reißen dabei nicht ein. Das Papier ist robust genug, dass man mit den gängigen Stiften Einträge vornehmen kann, ohne dass diese durchschlagen. Kein digitaler Kalender kann solch einen herrlichen Wandkalender ersetzen. Er hebt die Stimmung und streichelt die Seele. Die Fotos sind zu den Monaten passend und einfach umwerfend schön. Mich hat der Kalender überzeugt, daher gebe ich auch die vollen fünf Sterne.

kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold

ausgezeichnet

Guten fleischlosen Appetit!

Ein Kochbuch ganz nach meinem Geschmack! Und damit meine ich nicht nur die griechische Küche, sondern auch die Philosophie, mit der Kon Karapanogiotidis ans Kochen herangeht. Er lädt den Leser dazu ein, mit dem zu kochen, was gerade da ist. Vor allem aber erinnert er an das, was wir so gern vergessen, nämlich Achtsamkeit. Und zwar für uns, für andere Menschen und Kulturen und die Lebensmittel. Dennoch oder gerade deshalb soll Kochen auch Freude und Spaß machen. Seine fünf Säulen für die gute Küche sind Leidenschaft, Neugier, Geduld, Übung und Pragmatismus. Daher darf das Kochbuch auch nach Kochbuch aussehen, Eselsohren und Flecken bekommen. Und bei mir bekommt es auch noch handschriftliche Einträge und Anmerkungen!

Der theoretische Teil am Anfang ist super informativ und hilfreich. Einiges ist nicht neu, aber vielleicht doch etwas in Vergessenheit geraten. Die Aufzählung und Erklärung einiger griechischer Lebensmittel gefällt mir besonders gut. Danach folgen die Kapitel Mezze & kleine Gerichte; Salate; Suppen & Gemüsegerichte; Pasteten, Teigtaschen & Brot; Nudeln, Reis & Hülsenfrüchte; Desserts, Gebäck & Kaffee. Am Ende gibt es dann noch weitere tolle Informationen, beispielsweise Tipps rund um Küche & Garten und alternative Zutaten. Dieses Buch ist also ein Rundumsorglospaket!

Die Rezepte selbst sind abwechslungsreich und schon beim Lesen appetitanregend. Der Name des Gerichtes wird jeweils in griechischer Schrift, auf Griechisch in gewöhnlicher Schrift und auf Deutsch angegeben. Es folgen auf der linken Seite die Zutaten aufgelistet, daneben dann einige Zeilen zum Gericht, dann die Zubereitungsschritte, die gut und klar verständlich sind. Statt Nährwertangaben gibt es Anregungen für eine vegane Version, eine glutenfreie Version und Tipps zur Resteverwertung. Das finde ich persönlich wesentlich interessanter. Die Fotos zu den Gerichten sind traumhaft schön in ihrer Einfachkeit. Kein Chichi drumrum, einfach nur ein Teller oder eine Platte mit der Speise, so als wäre man bei der Familie zu Hause. So richtig gemütlich! Bei fast jedem Gericht gibt es diese tollen Bilder. Die Ausnahmen finden sich z.B. bei Dips, allerdings kann ich da auch auf die Fotos weitestgehend verzichten. Die Schwierigkeitsgrade variieren, allerdings erscheint mir kein Rezept so aufwändig, dass ich mich nicht daran wage.

Hin und wieder sind längere Texte eingefügt. Diese sind dann auch farbig hinterlegt, quasi auf farbigem Papier geschrieben. Dazu gibt es das jeweilige Thema auffassende Fotos oder auch Fotos, die gemeinsame Mahlzeiten zeigen. Für mich ist das Buch viel mehr als ein vegetarisches Kochbuch. Es ist Lebensphilosophie und Urlaub, Genuss und Gefühl. Ich vermisse als Flexitarier hier das Fleisch kein bisschen. Der Titel ist somit Programm, denn kali orexi bedeutet Guten Appetit! Fünf Sterne!

Aus dem Haus (MP3-Download)

ausgezeichnet

Sündenbock

Ganz klar, das Haus in Kassel ist schuld an allem, das nicht so läuft, wie es soll. Stimmt doch! Oder doch nicht? Die namenlose Ich-Erzählerin schildert herrlich ironisch die Ereignisse, wie sie waren oder zumindest vom einen oder anderen Familienmitglied gesehen wurden. Wie sich eins ans andere reiht, klingt nicht nur wahnwitzig, sondern ergibt in erschreckender Weise auch noch Sinn. Dabei legt sie auch in jede große oder kleine Wunde des Lesers oder Hörers ihren Finger und sorgt dafür, dass man es körperlich spürt, was sie sagen möchte. Das ist gleichermaßen gemein wie auch genial.

Man kann es ganz schlecht in Worte fassen, was man da so hört oder liest. Es plätschert scheinbar belanglos so vor sich hin. Vieles erkennt man wieder, anderes ist unfassbar und dann ist da auch noch das eine oder andere, das richtig an die Nieren geht. Aber genau diese Dinge mag ich. Wenn ich emotional so tief hineingezogen werde, dann ist ein Buch richtig gut.

Es ist klar, dass es hier nicht rein um ein Gebäude geht. Das Haus, das ist hier auch das Familiengefüge. Es wird zum Platzhalter für alles, was man nicht anders formulieren mag. Und solche Dinge gehen einfach tief, da sie nie ohne Schmerz funktionieren. Die Mutter will zurück nach Baden-Württemberg, in die Bergstraße, raus aus Hessen, weg von Kassel. Damit könnte sie auch die Familie ihres Mannes auf Abstand bekommen und darum geht es, meiner Meinung nach, viel mehr, als um das unselige Haus, das zur Manifestation aller Probleme wird. Da wundert es nicht, dass der Auszug dann problematisch verläuft und man ihn irgendwie dann doch umgehen, verhindern möchte. Das alles funktioniert jedoch nicht immer und überall, es muss in den 1980ern und 1990ern seine Glanzzeit haben, sonst wirken die Sprüche nicht. Und das ist wohl auch mit ein wichtiger Punkt für die Zielgruppe der Leserschaft. Wer diese Zeit nicht miterlebt hat, wird nicht komplett nachempfinden können, was zwischen den Zeilen geschrieben steht und abgeht. Man belügt sich selbst und wahrt nach außen den Schein, man schiebt Gründe und Schuld hin und her, nimmt aber niemals etwas auf die eigene Kappe. Kann das gut gehen? Natürlich nicht! Aber es liest und hört sich super. Ich hatte emotionale Achterbahnfahrten und gute Unterhaltung. Mir ist das fünf Sterne wert.

Der große poetische Katzenkalender 2025 - Bildkalender A3 (29,7x42 cm) - mit schönen Zitaten - schwarz-weiß - Tierkalender - Wandplaner - Wandkalender

ausgezeichnet

Wer Katzen liebt, liebt diesen Kalender!

Diesen Kalender gibt es in zwei Größen und ich finde beide schön, aber in diesem großen Format ist er einfach unwiderstehlich! Herrliche Schwarzweißfotos von Sabine Rath von zauberhaften Katzen und Kätzchen, dazu die liebevollen Texte von Marion Schmidt, da schmilzt man doch einfach nur dahin!

Das Kalendarium ist Nebensache, aber sehr klug aufgebaut. Die Sonntage sind fett markiert, die Kalenderwochen angegeben, Feiertage am unteren Rand aufgeführt. Mehr brauche ich bei diesem wunderbaren Kalender gar nicht neben den Miezen! Es wechseln sich immer Blätter mit mal einem, mal drei Fotos ab. Jeder Monat wartet mit einem noch schöneren Spruch und Foto(s) auf. Herrlich!

Die Spiralbindung ist super robust, sodass man jeden Monat das Blatt problemlos und unfallfrei umblättern kann und so am Ende des Jahres den unversehrten Kalender in die Sammlung legen kann – denn man kann ihn schlicht nicht wegwerfen, dazu ist er zu schön! Und ja, ich freue mich jedes Jahr erneut auf und über den neuen Kalender, daher habe ich ihn schon jetzt für das nächste Jahr.

Wer einem Katzenmenschen eine unermessliche Freude machen möchte, liegt mit diesem Kalender garantiert nicht falsch. Fünf Sterne!

Waldspaziergang 2025 - Fotokunst-Kalender - Querformat 60 x 50 cm - Spiralbindung

ausgezeichnet

Ein Wald-Jahr

Obwohl ich den Wald quasi vor der Haustür habe, kann ich mich an Waldbildern nicht sattsehen. Der Anblick streichelt die Seele und gibt Ruhe und Zufriedenheit. So auch bei den Fotos von Lars van de Goor. Das enorm große Format verstärkt diese Wirkung noch. An einer freien Wand kommt dieser Kalender wunderbar zur Geltung.

Das Kalendarium ist dreisprachig und befindet sich dezent am unteren Rand. Alles Wichtige ist darauf zu finden. Die Spiralbindung ist äußerst robust. Sie ermöglicht ein Umblättern, ohne die Bilder zu zerreißen. Die Bilder sind klar und sauber gedruckt. Man hat das Gefühl, durch ein Fenster zu sehen und möchte es gern öffnen, um den Wald auch zu riechen. Herrlich, wunderbar, zauberhaft und fast schon mystisch! Ich gebe die vollen fünf Sterne.

Ladytimer Pad Paisley 2025 - Taschen-Kalender 15,6x9 cm - Muster - Weekly - 128 Seiten - Notiz-Buch - Alpha Edition

ausgezeichnet

Eleganter Taschenkalender

Auch im Zeitalter der Digitalisierung liebe ich den guten alten Taschenkalender. Dieser „Ladytimer“ ist elegant und wunderbar handlich. Zwar brauche ich mit 50+ eine Lesebrille, um die Termine einzutragen und zu lesen, aber das nehme ich gerne in Kauf, denn die Größe ist ideal auch für kleine Handtaschen.

Zum toll gestalteten Kalendarium mit allen mir wichtigen Angaben von der Kalenderwoche über Feiertage bis zu Auf- und Untergangszeiten von Sonne und Mond findet sich echt alles. Die Wochentage Montag bis Freitag sind mit Linien für die Stunden von 8-20 Uhr versehen, die Wochenenden haben jeweils drei Zeilen ohne Stundenangaben. Auch ein kleiner Monatsüberblick ist bei jeder Woche zu finden.

Zu Beginn finden sich Jahresüberblicke für 2025 und 2026, Ferienpläne für DACH, ein Planer für 2025. Am Ende ist dann ein Planer für die ersten vier Monate von 2026 und Platz für Kontakte und Notizen. Auch an ein Lesebändchen wurde gedacht.

Der Einband ist robust genug, dass er den Aufenthalt in einer Handtasche gut übersteht und auch mal feucht abgewischt werden kann. Dass der kleine Begleiter für unter acht Euro zu bekommen ist, finde ich super. Ganz klare fünf Sterne.