Fettarm frittieren mit dem Airfryer

gut

Frittiert – und doch nicht triefend vor Fett.

Mit diesem praktischen Kochbuch im handlichen Format erhält man 80 unterschiedliche Rezepte, die man einfach, gesund und günstig mit der Heißluftfritteuse kochen kann. Von der heißluftfrittierten Kartoffel mit Lachs und Chili über Pizzabagels mit Peperoni-Salami bis hin zu Popcorn mit weißer Schokolade findet man hier wirklich unterschiedliche Rezepte.

Da ich selbst immer wieder gerne mit der Heißluftfritteuse koche, habe ich mir mit diesem Kochbuch durchaus Inspiration erhofft, Anregungen für neue Rezepte, generell neue Ideen. Leider hat mich das Buch nicht gänzlich überzeugen können.

Vorne im Buch erfährt man etwas zu grundsätzlichen Funktion der Heißluftfritteuse, anschließend etwas über Garzeiten und Temperaturen sowie Grundzutaten, die man im Vorratsschrank haben sollte. Darauf folgen die Rezepte in mehrere Kapitel unterteilt, beginnend bei den Vorspeisen und Snacks, über das schnelle Mittagessen, Fakeaways (Gerichte zum Mitnehmen) bis hin zur Kategorie Süßes. Von Arancini mit 'Nduja-Füllung (frittierte Reisbällchen) über Lachs mit Honig und Orange bis hin zum rote-Bete-Burger oder auch Donuts für Faule kann man wirklich verschiedenste Rezepte entdecken.

Die Einteilung in die Kapitel finde ich praktisch, auch die Übersicht über die Rezepte. Abgebildet ist immer das zubereitete Gericht, so dass man auch sehen kann, wie es dann in etwa aussehen sollte. Mich haben leider nicht so viele Gerichte angesprochen, die ich auch praktisch umsetzen kann und mich geschmacklich faszinieren. Gefüllte Mini-Wraps beispielsweise empfinde ich als gute und schnelle Variante der Heißluftfritteuse, wohingegen Reisbällchen schon längere Vorbereitungszeit benötigen. (Der Reis muss ja auch gekocht werden und abkühlen.)

Ich habe mich tatsächlich für den rote-Bete-Burger zur Zubereitung entschieden, der hier grundsätzlich sogar beim Kind echt gut angekommen ist. (Mein Kind mag rote Bete aber auch in sämtlichen Varianten – egal ob als Salat oder aus dem Ofen.) An der Umsetzung des Rezepts hatte ich leider vorab schon etwas Zweifel, mir fehlen für 500 g rote Bete aus dem Glas noch etwas die zusätzlichen Angaben. (Ganze Knolle, geschnitten, wie auch immer.) Vom Gefühl her hätte ich hier gegarte rote Beete verwendet (die ich bisher noch nicht im Glas gekauft habe), hab mich aber ans Rezept gehalten und auch brav mit dem Küchenpapier die rote Bete getrocknet. Für mich ist sowas in der Küche leider auch ein bisschen Verschwendung, ich muss aber sagen, dass ich auch keine Lust habe mir ein Geschirrtuch mit roter Bete zu verschmutzen. Die Vorbereitung hat natürlich etwas Zeit in Anspruch genommen, aber wie zu erwarten war die Masse eher noch recht flüssig/matschig. Geschmacklich grundsätzlich gut, aber das kenne ich ja von roter Bete, die ich gern mag.(Etwas nervig war dafür auch das Format des Buches, das Offenhalten war schwierig.

Auch sehe ich einen schnellen Sonntagsbraten aus der Heißluftfritteuse, den man in 45 Minuten darin zubereitet, nicht als schnelles Rezept für viel beschäftigte Leute.

Die Auswahl der Rezepte ist gut, sicher sind viele davon auch echt gesund und toll, bei mir kam die jetzt leider nicht so ganz gut an, für manche Sachen verwende ich einfach weiterhin gerne den Ofen.

Von mir gibt’s für dieses Kochbuch leider nur 3 von 5 Sternen, hinsichtlich einer Empfehlung bin ich unentschlossen.

Jagd nach dem Feuerteufel / Kommissar Pfote Bd.8

ausgezeichnet

Ein wunderbares Ermittlerteam...

Einsatz für Polizeihund Pepper und seinen menschlichen Kollegen Paul: es brennt an der Schillerschule! Also ermitteln die beiden, womit Peppers Spürsinn geweckt ist. Eine Truppe verhält sich sehr merkwürdig…

Tatsächlich kannte ich die Reihe um Kommissar Pfote bisher noch nicht, hab mich aber sehr über den spannenden Einstieg gefreut.

Die Aufmachung des Buches gefällt mir unheimlich gut. Sie weckt direkt das Interesse an der Geschichte. Auch innen findet man weiterhin tolle Illustrationen, die die Szenen jeweils unterstrichen. Es ist hier sehr gelungen, das perfekt zu untermalen.

Der Schreibstil des Buches gefällt mir richtig gut. Dieser Kinderkrimi ist für Kinder ab sechs Jahren zum Selber lesen angedacht. Die Einteilung in Kapitel sowie die größere Schrift finde ich dafür gut geeignet.

Inhaltlich ist das Buch wirklich unterhaltsam, spannend und lädt definitiv zum Knobeln ein. Das gefällt mir besonders gut.

In meinen Augen ist dies ein wirklich gelungener Kinderkrimi, bei dem ich mir vorstellen kann, dass Kinder diese Reihe sehr gerne lesen. Die Charaktere, welche im Buch vorn ja auch vorgestellt werden, sind dafür auch sehr gelungen.

Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

LONELY PLANET Reiseführer Kanada

ausgezeichnet

I'm gonna move to Canada...*

Kanada, ein absolut weitläufig Land mit wunderbarer Natur, einer interessanten Tierwelt und tollen Gastgebern. In diesem Reiseführer bekommt man außerdem noch verschiedene Tipps zum Wandern und Campen sowie für Zugreisen. Und erfährt natürlich etwas über die unterschiedlichen Orte.

Tatsächlich war ich gespannt, was dieser Reiseführer über Kanada alles aufzeigt - und ich muss sagen: Er ist wirklich sehr vielfältig, in meinen Augen perfekt für die Reiseplanung.

Vorne im Buch ist eine Übersichtskarte über die verschiedenen Regionen, bevor dann die Favoriten der Autor:innen bzw. Expert:innen folgen. Anschließend werden verschiedene Reiseziele in mehreren Kapiteln unterteilt vorgestellt, man bekommt praktische Tipps und kann noch interessante Berichte finden.

Tatsächlich war ich kurz etwas über die dünnen Seiten erstaunt, jedoch ist das durchaus praktisch, vor allem weil das Buch auf knapp 700 Seiten kommt. Hinten findet man noch eine heraus trennbare Reisekarte, so dass man sich hier auch die Entfernungen nochmal besser ansehen kann.

Die Einteilung in die verschiedenen Kapitel finde ich praktisch, man bekommt zu den verschiedenen Orten tolle Einblicke, praktische Hinweise und geschichtliche Informationen. Natürlich auch Empfehlungen zum Übernachten sowie zum Essen gehen.

Die enthaltenen Fotos geben einen tollen Einblick in die dortige Landschaft, genauso praktisch sind aber auch die abgedruckten Karten. Ebenso die Hinweise zu den verschiedenen Highways sind hilfreich.

Meiner Ansicht nach ist dies eine wunderbare Lektüre für Menschen, die Kanada gerne mal bereisen wollen. Man kann sich einen Überblick verschaffen und planen, wo die Reise genau hingehen soll. (Da das Land ja wirklich groß ist, ist eher nur ein Teil für eine Reise relevant, je nach Dauer natürlich. Bei einer längeren Reisedauer, ab vier Wochen z.B., kann man natürlich mehr ansehen.)

Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine absolute Empfehlung.

Luzie in den Wolken

gut

Luzie, der Ballonwettbewerb und ein Autor ohne Inspiration.

Zufällig findet Gabriel Bach, ein ausgebrannter Bestsellerautor, einen Ballon eines Wettbewerbs – mit einer Postkarte daran. Ein Mädchen wünscht sich einen neuen Papa. Das bringt Gabriel auf eine Idee, so dass er wieder Lebensmut findet und kreativ wird. Mit manchen Folgen...

Auf die Geschichte war ich durchaus gespannt, denn der Klappentext klingt ja schon spannend. Inhaltlich ist das Buch dementsprechend durchaus emotional, spannend und auch unterhaltsam.

Der Schreibstil des Buches hat mir gut gefallen, es ist alles soweit gut verständlich geschrieben. Manches hätte man in meinen Augen etwas abkürzen können, mit knapp 520 Seiten ist der Roman ja nicht gerade kurz.

Generell hat mir die Geschichte gefallen, mit der Zeit habe ich aber überlegt das Buch abzubrechen, was ich dann aber dennoch nicht getan habe. Es war für mich einfach zu turbulent, zu überdreht, zu viel „bitte auflösen“. Ich mag es einfach nicht, wenn man beim Lesen sieht, wie da Dinge völlig dubios laufen, gelogen wird, etc. Man merkt einfach, wie sich ein Protagonist in einem Lügengeflecht befindet, was immer bizarrer wird.

Mit der Zeit habe ich mich dann aber wieder mehr oder weniger mit dem Buch angefreundet, da ich das Endergebnis einfach wissen wollte. Die Geschichte rund um Luzie ist interessant angedacht, die Umsetzung war für mich leider eben nicht absolut gelungen. Ansätze waren für mich gut und in Ordnung, bei manch anderer Sache (auch sprachlich: „Können wir eine Palme?“ - Kinder im FunPark – für mich fehlt da „haben“, „bekommen“, etc.) bin ich einfach genervt gewesen.

Von mir gibt es hier 3 von 5 Sternen, hinsichtlich einer Empfehlung bin ich unentschlossen.

Das Trumpeltier

ausgezeichnet

Die Demokratie darf man nicht zertrumpeln...

Im Dschungel ist was los, als plötzlich das Trumpeltier auftaucht und vorschlägt, dass ein Anführer gewählt werden soll. Der kleine Maki ist davon erst mal überrascht, lässt sich aber überzeugen, dass dies keine schlechte Idee ist. So soll das Stärkste, Schnellste und Größte Tier im Dschungel der Anführer werden. Dass all diese drei Eigenschaften dann auf einmal vom Trumpeltier erfüllt werden, überrascht die Tiere nach kurzer schließlich doch. Und sie prüfen noch einmal, ob da nicht vielleicht ein paar Lügen vorliegen…

Ich hab mich sehr gefreut, dass ich dieses Buch lesen kann. Von der Geschichte hatte ich schon mal gehört, fand sie unheimlich wichtig und gleichzeitig gut gemacht.

Die Bilder im Buch finde ich wirklich toll, man kann bei den Tieren gut erkennen, um welche Tiere es sich handelt. Farbenfroh und in vielen tollen Bildern wird die Geschichte erzählt.

Der Text ist meiner Ansicht nach gut verständlich, ich mag es, wie dieser über die Seiten hinweg verschieden aufgeteilt ist. Mal etwas mehr, dann wieder etwas weniger, einfach angenehm viel.

Die Altersempfehlung für dieses Buch liegt bei vier Jahren, was durchaus passend ist. Manche Kinder sind dann vielleicht noch nicht soweit, dennoch finde ich es thematisch klug und interessant, in diesem Alter schon über dieses wichtige Thema aufzuklären. Gerade über Lügen muss man mit Kindern auch sprechen. Und generell bekommen sie ja auch von der politischen Situation evtl. teilweise etwas mit.

Für uns war es eine tolle, amüsante und wichtige Lektüre. Die Ähnlichkeit zu einem gewissen Politiker ist schon da, so dass auch Erwachsene beim Lesen viel Spaß haben.

Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine absolute Empfehlung.

Was ist arm und was ist reich?

ausgezeichnet

Arm und reich – doch wann ist man das wirklich?

Dieses Sachbuch bringt Kinder das Thema arm sowie reich näher. So bekommen Kinder ab sieben Jahren ein Gefühl dafür, wann man sich arm bzw. reich fühlen kann, ebenso aber wie nötiges Wissen für dieses wichtige Thema.

Das Thema des Buches ist durchaus wichtig und für Kinder auch immer wieder etwas, was hinterfragt wird. Insofern habe ich mich über dieses tolle Sachbuch sehr gefreut, oftmals ist es ja doch auch praktisch durch Bücher noch Hilfe beim Erläutern zu bekommen.

Der Aufbau des Buches gefällt mir unheimlich gut, die Einteilung in verschiedene Kapitel bzw. Themenbereiche macht alles gut übersichtlich. So erfährt man zu den unterschiedlichsten Bereichen etwas, wird damit aber nicht überrumpelt. Das Wissen ist meiner Ansicht nach auf gute Art und Weise für Kinder geschrieben. Es ist gut verständlich, so dass Kinder ab sieben Jahren dies gut umfassen können. Alleine lesen lassen würde ich es ein Kind in diesem Alter eventuell noch nicht, da ja doch hin und wieder Fragen auftauchen können.

Die Bilder bzw. generell die Illustrationen im Buch sind sehr passend und absolut gelungen. Sie unterstützen das Buch thematisch wunderbar und lockern die Themen auch immer wieder etwas auf. Inhaltlich ist das Buch ja doch auch ernst und ehrlich, was für Kinder in meinen Augen aber wichtig ist. Ebenso toll ist die Vielfalt im Buch – genauso wie die Darstellung beim Verdienst der verschiedenen Berufe bzw. Geschlechter darin. (Gender Pay Gap) In meinen Augen ist das Buch sehr gelungen und erklärt ein absolut wichtiges Thema auf kindgerechte, spannende und unterhaltsame Art und Weise.

Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

DUMONT Reise-Taschenbuch Reiseführer La Gomera

ausgezeichnet

La Gomera – die grüne Insel der Kanaren

La Gomera liegt westlich von Teneriffa, eine kleine grüne Insel. Beliebt bei Wanderern, aber auch Mountainbiken, die den Kontrast der Landschaft und die wunderbaren Eigenschaften der dortigen Natur und Umgebung zu schätzen wissen. Mit diesem Reiseführer bekommt man unzählige Tipps im praktischen Taschenbuchformat.

Tatsächlich habe ich bislang leider selbst nur von La Gomera gehört, die Insel noch nicht besucht. Dass sie sehr grün ist, ist mir immer in guter Erinnerung geblieben.

Direkt vorne findet man eine Übersichtskarte im Buch, die man auch ausklappen kann. Ein paar Seiten weiter eine Karte, in der mit Worten bzw. kurzen Sätzen markiert ist, was man an der jeweiligen Stelle finden, entdecken und anschauen kann. Dann startet der Reiseführer direkt mit den verschiedensten Gebieten der Insel, vom Südosten bis hin zum Norden, mit einem Abstecher in den Nationalpark Garajonay. Anschließend folgen verschiedenste Reiseinfos, ein kleiner Sprachführer spanisch sowie das Magazin. Im Magazin kann man verschiedene interessante Aufsätze über die Sprache, das dortige Essen, die Natur etc. lesen. Mich hat das ein bisschen an eine Reisezeitschrift erinnert. Ganz hinten findet man noch eine herausnehmbare Landkarte.

Ich muss sagen, dass der Reiseführer für mich ein bisschen ungewöhnlich in der Art ist, was aber eben einfach neu war. Er kommt etwas unkonventionell daher, bringt tolle Tipps sowie natürlich auch Fakten und Toureninformationen mit sich. Für mich eine gelungene Mischung, die man in einem Reiseführer braucht. Auch die Bebilderung finde ich toll, die zusätzlichen Magazinseiten haben mir gut gefallen, da sie aber noch mal 50 Seiten extra sind, hätte ich diese herausnehmbar etwas praktischer gefunden. Das ist aber mein persönliches Empfinden. Ansonsten hat mir der Reiseführer wirklich gut gefallen, man bekommt tolle Tipps und Informationen über eine wunderbare Insel.

Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Lieselotte im Regen

ausgezeichnet

Schnitzeljagd mal anders.

Lieselotte hatte sich so gefreut, denn heute sollte die von der Bäuerin geplante Schnitzeljagd stattfinden. Leider regnet es in Strömen und so scheint es, dass die Schnitzeljagd ausfällt. Da lässt sich Lieselotte etwas einfallen, denn die Gartenparty beim Postboten soll nicht ins Wasser fallen…

Die Kuh Lieselotte ist uns bestens bekannt, so haben wir uns auf ein Wiedersehen wirklich gefreut. Die Geschichte verspricht direkt tolle Unterhaltung.

Der Text pro Doppelseite hält sich recht in Grenzen, was aber absolut in Ordnung ist. Er ist kindgerecht und gut verständlich, ich finde, dass man ihn gut ab drei Jahren vorlesen kann. Auf angenehme Art und Weise wird hier geschildert, was bei Lieselotte so los ist.

Die Bilder im Buch sind wirklich toll. Man kann hier unheimlich viel entdecken, die Liebe zum Detail ist einfach wunderbar. So können Kinder das Buch (das im übrigen dünne Papierseiten hat) auch wunderbar selbst anschauen und dabei ganz viel aufspüren.

Für uns ist dies eine spannende wie unterhaltsame Geschichte, die dank Lieselotte auch lustig war. Eine rund um gelungene Lektüre mit wirklich tollen Bildern.

Von uns gibt’s hier 5 von 5 Sternen und eine absolute Empfehlung.

Käpt'ns Dinner

gut

Eine turbulente Kreuzfahrt.

Maria plant ein Familientreffen auf hoher See. Praktischerweise ist ihr Bruder Lukas Kapitän, sie heuert nun als Bordshopleiterin an. Nach und nach steigt die weitere Familie zu, es gibt einige Überraschungen, zumal vor fünf Jahren bereits ein Familienmitglied über Bord ging. Auch diesmal gibt es einige Turbulenzen, nicht nur familiär…

Natürlich war ich sehr gespannt auf diese Geschichte, denn das Thema Kreuzfahrt finde ich selbst sehr interessant. Der Schreibstil der Autorin hat mir gut gefallen, die über 700 Seiten des Buches haben mich aber etwas abgeschreckt. Generell liest sich das Buch sehr angenehm, ist unterhaltsam, hatte für mich aber teilweise etwas Längen.

Die Geschichte ist wirklich lustig und kurios, manchmal ein bisschen sehr abgedreht. Bei der Reederei habe ich schon ein bisschen das Gefühl, dass ich erkannt habe, wer hier als Vorbild gedient hat. Meiner Ansicht nach eine Reederei mit vier bunten Buchstaben, zumindest passen die geschilderten Einrichtungen lokal auf dem Schiff. (Bei mir drei bekannten Reedereien kann ich das inzwischen ein bisschen unterscheiden.)

Generell war die Lektüre durchaus lustig, unterhaltsam und auch spannend. Ich kann jetzt gar nicht sagen, in welche Richtung es genau geht, denn es war einerseits ein Krimi, andererseits eine turbulente Familiengeschichte. Dennoch waren es für mich zu viele Themen auf einmal, was dem Buch eine unheimliche Länge beschert hat. Mir hätte es gereicht, wenn man manches etwas gekürzt oder nicht in dem übertriebenen Maße dargestellt hätte.

Insofern gibt es hier von mir 3 von 5 Sternen, hinsichtlich einer Empfehlung bin ich unentschlossen.

Das Leben ist ungerecht

sehr gut

Lebensbejahend.

Miriam Höller hat mit Ende 20 schon einiges erlebt. Sie ist Stuntfrau, nahm bei Germanys next Topmodel teil und moderiert. Da verändert sich plötzlich einiges: bei einem Stunt bricht sie sich beide Beine, außerdem stirbt ihr Lebensgefährte. Sie verliert erst den Mut, kämpft sich dann aber ins Leben zurück.

Die Geschichte von Miriam Höller ist allein schon beim Lesen des Klappentextes durchaus bewegend. Tatsächlich hatte ich bislang noch nichts von ihr gehört, so dass ich nun gespannt auf die Lektüre und ihre Biografie war.

Der Schreibstil des Buches gefällt mir unheimlich gut. Es liest sich sehr angenehm und flüssig, ist gut verständlich, ist interessant und unterhaltsam zu lesen.

Durch die Bilder in der Mitte des Buches bekommt man einen wunderbareren Einblick in ihr Leben, das hat mir gut gefallen. Das Buch war generell sehr spannend und bewegend, durchaus emotional, es ist aber auch toll zu sehen, wie sie ihren Weg geht.

Miriam Höller ist durch ihre Erlebnisse geprägt worden. Ihre positive Lebenseinstellung gibt sie inzwischen als Speakerin weiter. Das merkt man beim Schreiben bzw. vielmehr Lesen durchaus. Es ist toll, wie sie erläutert, dass man (sich) nicht aufgeben darf, positiv denken sollte etc. Mir war es aber in Summe dann teilweise ein bisschen zu viel. Eine Spur weniger davon wäre in Ordnung gewesen für mich, andere Menschen empfinden es vielleicht anders.

Für mich war es ein interessanter Einblick in das Leben von Miriam Höller, die schon heftige Erlebnisse hatte. Dank der Bilder im Buch hat man wirklich Teil an ihrem Leben und bekommt zu auch private Einblicke.

Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.