Aufblattelt

ausgezeichnet

Der schöne Schein


Das liebevoll, detaillierte Lokalkolorit verleiht der Geschichte ein unwiderstehliches Flair.

Südburgenländische Sitten und Gebräuche bereichern das Geschehen, in dem Tradition und Moderne Hand-in-Hand-Gehen.

In Kombination mit dem gelebten Gemeinschaftssinn der individuellen Charaktere erschaffen diese Faktoren eine Wohlfühlatmosphäre, die in reizvollem Gegensatz zu den zwischenmenschlichen Spannungen und Krimianteilen steht.

Dank der Informationen, die man im Laufe der Geschichte gewahr wird, kann man nach Herzenslust eigene Ermittlungen anstellen/ Rückschlüsse ziehen. Alles klärt sich zufriedenstellend auf.

Daneben bereitet mir die Vermittlung von menschlichen Werten und Fachwissen, u.a. zur Tier- und Pflanzenwelt, ein außerordentlich großes Lesevergnügen. Dies fließt nämlich sehr gekonnt, auf äußerst unterhaltsame Art und Weise in die Geschichte ein, verleiht ihr Tiefe und hinterläßt dank der bildhaften Sprache einen bleibenden Eindruck.

Ich habe neues Garten Know-how hinzugewonnen und würde dem "Klub der Grünen Daumen" am liebsten sofort beitreten.

Der mitreißende, flüssige, lebendige, einfühlsame, humorvolle Schreibstil erfüllt mir diesen Wunsch und läßt mich Teil der Gemeinschaft werden, deren Erlebnisse mich sehr stark berühren.

Ich bin voller Vorfreude auf den nächsten Band dieser Buchreihe.

Federn im Kopf

ausgezeichnet

Dieses Buch verleiht Flügel/ persönliche Freiheit


Dr. Stefanie Gräf erklärt alles leicht verständlich, anschaulich und einprägsam.

Mittels der zahlreichen praktikablen und einfach umsetzbaren Übungen lernt man sich selbst besser kennen und wird sich seiner Fähigkeiten, Wünsche, Träume sowie eventuellen Einschränkungen bewußt.

Die Impulse und Denkanstöße sind sehr hilfreich. Dadurch eröffnen sich mir neue Möglichkeiten.

Ich nehme mir die Zeit, alles in Ruhe zu verinnerlichen, zu üben und Notizen zu machen und spüre, daß es mir gut tut.

Der Autorin danke ich, daß sie mir einen Weg durch das Dickicht meiner Gedanken gewiesen, mich auf den richtigen Weg gebracht und durch ihr Buch ein gutes Stück weit begleitet hat. Ich werde diesen Weg nun mit Hilfe ihrer Wegbeschreibung stetig weiter verfolgen und anderen empfehlen.

Möge er uns alle näher zusammenführen, so dass wir als Schwarm fliegen können!

Denn jeder Vogel innerhalb eines Schwarms weiß zu jeder Sekunde, was die anderen tun und in welche Richtung er zu fliegen hat. Zusammenstöße – so groß der Schwarm auch sein möge – gibt es nicht.

Männer, Mord und Remmidemmi

ausgezeichnet

Eine Mordsgaudi und ein Mordsmuffensausen oder

Eine saugute Art, jemanden mit seinen eigenen Waffen zu schlagen


Eine Sau ist in Bayern etwas ganz Besonderes und das ist dieser saulustige Kriminalroman von Alexandra Stiglmeier auch.

Elvira „Elli“ Fuchs ist an den Dingen, die um sie herum passieren, interessiert und betreibt betreutes Ermitteln in Bestform, bei dem sie auf ihre aufmerksamen Nachbarn zählen kann und in verbale Scharmützel mit dem sympathischen Kriminalhauptkommissar Lorenz „Lenz“ Schmied verstrickt wird.

Die Geschichte spielt zur Faschingszeit und führt zu einem Buch-Saurausch, zu dem die Rezepte für Kirschgoaß, Laternenmoß und Rüscherl beitragen, die die Autorin mit uns teilt.

Der Warnhinweis „Lesen macht süchtig“ wäre angebracht, da ich diesen Regionalkrimi nicht aus den Händen legen konnte, bis ich ihn beendet hatte.

Das Lokalkolorit der Geschichte ist einfach grandios.

Die Geschichte selbst ist wie aus dem Leben gegriffen und deshalb besonders unterhaltsam, weil ich mich so gut in alles und jeden hineindenken kann.

Die einzelnen Charaktere wurden wunderbar einfühlsam ausgearbeitet und zum Leben erweckt. Sie erscheinen wirklich unheimlich herzlich, ehrlich und echt. Die Dynamik zwischen ihnen habe ich ganz besonders genossen. Ich habe mich in kürzester Zeit als Teil ihrer Gemeinschaft gefühlt und es würde mich nicht wundern, wenn die GEZ in Kürze bei mir vor der Tür stehen und für meinen Schädel, der mir dank der liebevoll detaillierten, bildhaften Beschreibungen 1A Kopfkino beschert hat, Rundfunkgebühr verlangen würde.

Mit Engelsried hat die Autorin eine Wohlfühl-Buchwelt erschaffen, die mich unmittelbar in ihren Bann gezogen hat und in die ich jederzeit gerne zurückkehren werde.

Das Mitermitteln hat mir große Freude bereitet und die Auflösung erfolgt sehr gut nachvollziehbar.

Ich bin schon voller Vorfreude auf den nächsten Buchband.


„Lechau!“ und „Prost!“

Das Übungsheft für gute Gefühle - Mut zur Veränderung

ausgezeichnet

Wertvolle Hilfe zur Selbsterforschung/-verwirklichung


Dieses Übungsheft hilft uns durch zielgerichtete Fragen, unsere Gedanken zu ordnen, bewusst vorzugehen und unsere Ideen zu konkretisieren.

Denn, wenn wir unsere Träume und Seelenwünsche klar und deutlich vor Augen haben und unser Verhalten auf das Ziel ausrichten, ist alles möglich.

Die inspirierenden und motivierenden Zitate, sowie Illustrationen tragen dazu bei, das Gelernte mit Freude zu verinnerlichen.

Christine Marsan schenkt uns mit ihrem Wissen, das sie leicht verständlich vermittelt, wirklich Mut zur Veränderung:

„Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum.“ – Zitat von Henry David Thoreau.

Ich bin so froh und dankbar, diese Lebenshilfe erfahren zu haben, daß Worte gar nicht dafür ausreichen, dies angemessen auszudrücken.

Das Übungsheft ist uneingeschränkt empfehlenswert.

Einfach schnell vegan

ausgezeichnet

Alltagsbegleiter für Genuß statt Verzicht


Euch erwarten viele Ideen für eine frische, gesunde, ausgewogene, abwechslungsreiche und fix zubereitete vegane Alltagsküche zu jeder Tageszeit und für jeden Anlass, süß wie herzhaft, je nach Rezept für 1, 2 oder 4 Portionen. Die Rezepte für Beilagen, Dips und Fingerfood, sowie Kuchen & Desserts sind mehrheitlich für eine größere Anzahl Portionen ausgelegt.


Die einfachen, gelingsicheren Rezepte bescheren auch Kochanfängern Erfolgserlebnisse mit besonders leckeren Gerichten und wecken die Lust auf mehr. Einige sind vegane Variationen von Klassikern und alle haben das Potenzial zu Lieblingsgerichten zu werden, die man immer wieder mit Freude zubereitet und genießt.


Die Zutaten sind leicht erhältlich, die Rezepte übersichtlich gestaltet und jedes mit einem appetitanregenden Farbfoto versehen. Es finden sich immer wieder Tipps, wie man die Gerichte kreativ und nach seinem Geschmack variieren kann.


Die grobe Inhaltsübersicht zu Anfang des Kochbuchs wird durch ein A-Z Register zum Ende hin verfeinert.


S. 63 Spätzle mit Pilzrahmsauce

Die frischen Kräuter verleihen diesem Gericht ein köstliches Aroma.

S. 67 Spinat-Penne mit Cashewcreme

Die Beschreibung als "absolutes "Wohlfühl"-Essen" ist zutreffend. Die cremige Sauce ist äußerst verführerisch.


S. 93 One-Pot-Nudelauflauf mit Champignons

Da auf dem Cover vermerkt wurde "Unkomplizierte Gerichte in weniger als 30 Minuten", mußte ich beim Lesen der auf den Rezeptnamen folgenden Beschreibung schmunzeln: "Dieser Nudelauflauf ist zwar nicht innerhalb von 30 Minuten fertig - aber fast!".

Dieses Gericht ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. So etwas habe ich zuvor noch nie gegessen. Einfach grandios!

Die Kombination der Zutaten hatte meine Neugierde auf den Geschmack geweckt und ich bin restlos begeistert. Das ist mein neuer Lieblings-Nudelauflauf.


S. 141 Kirschkuchen mit Streuseln

Ich bin im Kuchenhimmel.

Vertraut und doch anders - dank einer leicht salzigen Note - umschmeicheln der zartmürbe Teig und die knusprigen Streusel die saftige, aromatische Kirschfüllung.

Unwiderstehlich gut!

Damit gewinnt man die Herzen aller im Sturm.


S. 147 Apfel-Zimt-Crumble mit Haferstreuseln

Herzlich willkommen im kulinarischen Paradies!

Die weichen, saftigen, aromatischen Apfelstücke sorgen in Kombination mit den knusprigen Streuseln für Glücksgefühle.


So wird der Alltag einfach aber raffiniert zum Genuß!

Highland Happiness - Die Weberei von Kirkby

ausgezeichnet

„Der Stoff, aus dem die Träume sind“ oder

Frischer Wind in zugigem, altem Gemäuer oder

Unverhofft kommt oft


Der Lesegenuß nimmt mit jedem weiteren Buch von Charlotte McGregor stetig zu.


Diesmal setzt sie ihm ein Sahnehäubchen auf und verwöhnt uns mit einem unwiderstehlichen Rezept für Cranachan.


Die Autorin hält alle Fäden geschickt in der Hand und läßt sie in Kirkby stilvoll zusammenlaufen.


Sie schießt nicht einfach nur ins Blaue, sondern verkettet die einzelnen bewegenden Lebensgeschichten ihrer individuell gestrickten Charaktere, deren Verhaltensweisen teilweise äußerst eigenwilligen (Web)Mustern folgen, zu einem harmonischen Ganzen, das mich mit seinem feinfühligen Tiefgang fasziniert und den humorvollen Schilderungen bestens unterhält.


Die Verwandtschafts-Grate ;-) verschwimmen und nicht nur die Dorfgemeinschaft wächst mehr und mehr zusammen, sondern auch meine Verbundenheit mit dieser aufregenden, geheimnisvollen Buchwelt schreitet unaufhaltsam voran.


Es gilt die Klippen des Lebens zu umschiffen und neue Ideen anzuzetteln, die nicht immer auf sofortige Gegenliebe stoßen, sondern einigen gehörig gegen den Strich gehen.


Dabei werden Tradition und Moderne vortrefflich vereint und ebnen den Weg für eine nachhaltige Lebensführung.


Der Name der Buchreihe „Highland Happiness“ ist wortwörtlich Programm.


Auf weiteres Leseglück!

Eine sanfte Brise Glück

ausgezeichnet

„Wahre Gefühle gehen nie den einfachen Weg.“

Katie Jay Adams führt uns mittels dieser zu Herzen gehenden Geschichte bild- und lebhaft vor Augen, wie man miteinander statt gegeneinander seine Wünsche in die Tat umsetzen und seine Ziele erreichen kann.

Diese Buch-Perle versteht durch den flüssigen, liebevoll detaillierten, einfühlsamen Schreibstil zu begeistern.

Freut Euch auf wundervolles Lokalkolorit, eine rasante Gefühlsachterbahn und den Tiefgang der Geschichte, der die wundersamen Wege des Schicksals entfaltet.

Als krönenden Abschluß dieses Lesevergnügens kommen wir in den Genuß von zwei Rezepten:
Gesas Ostsee-Hefezopf
Sommer- und winterliches Stockbrot mit Tipp und Variationen

Geteiltes Glück ist vielfaches Glück!

Auf einen nie enden wollenden Glückseffekt!

Vegan Gladiators

ausgezeichnet

Kulinarische Action bereitet genußvolle Unterhaltung in oscarreifer Kopfkinoqualität


Die geschätzten Eintrittspreise (= Kosten pro Rezept, pro Person – Stand: 20.11.2022) für die vegane Kocharena sind für jedermann erschwinglich und damit auch familienfreundlich.


Timo Franke und Ralf Moeller erschaffen durch den Gebrauch der Umgangssprache und ihres humorvollen Erzählstils eine angenehme, entspannte Atmosphäre, die sie nahbar macht und Teamgeist zum Leben erweckt. Gemeinsam können wir so viel mehr bewirken.


Ihr unblutiger Kampf für die vegane Ernährung, treibt mir so manche Lachträne in die Augen.


Großzügig teilen sie kostenlos ihre „Geheimwaffen“ (= Nährwerte und digitale Einkaufsliste) mittels eines Internetlinks mit allen Teamkollegen. Das ist wahres Fair Play und bietet gleiche Chancen für alle.


Da die Zutaten einfach zu besorgen sind, wird niemand vom kulinarischen Spiel ausgeschlossen.


Unsere bisherigen Spielzüge waren allesamt von Erfolg gekrönt, aber lest selbst: 


S. 76 Gebratener Brokkoli mit Tofu und Champignons 

- Bewertung: mit Wow-Effekt und hohem Suchtfaktor


Da ich aufgrund einer Schilddrüsenerkrankung auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch Kichererbsen ersetzt, die ich in wenig Öl, mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt, leicht angebraten habe. 


Dank des Tipps im Buch (s. Seite 83) habe ich auf das Abbrausen der Kichererbsen - wie ich es sonst gemacht habe - verzichtet und diese nur gut abtropfen lassen. Man schmeckt tatsächlich den Unterschied - in äußerst positiver Art und Weise. Dieser Tipp ist Gold wert!


Eigentlich hatte ich die Rezeptmenge verdreifacht, weil ich gerne für uns drei Personen für zwei Tage koche, um am nächsten Tag Zeit für andere anliegende Dinge zu haben.

Nun, dieser Plan wurde von dem sensationellen Geschmack dieses Gerichts torpediert. Es macht süchtig und hat gerade mal eben so für heute gereicht. Wahnsinn!

Wir sind alle im wahrsten Sinne des Wortes restlos begeistert.


S. 80 Karotten-Ingwer-Suppe

- Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, raffinierter Geschmack


Das ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter.

Der Duft ist verführerisch, der Geschmack belebend frisch und würzig und das Gefühl von Wärme, das sich bei dem Genuß in einem ausbreitet, ist so wohlig wie eine Umarmung.


S. 83 Orientalischer Blumenkohlauflauf

- Bewertung: einfache Zubereitung mit Wow-Effekt beim Genuß


Timo Franke ist ein wahrer Küchenschatzmeister!

Die ganz speziellen Küchenjuwelen dieses Rezepts setzen Blumenkohl ein Krönchen auf, das ihn unwiderstehlich macht.

Diese Geschmackskombination ist etwas ganz Besonderes, das ich so in dieser Art noch nie zuvor gegessen habe.

Das Gericht sättigt mit einer Portion wirklich gut.


S. 104 Spaghetti mit Kichererbsen-Tomaten-Sauce

- Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, grandioser Geschmack

 

Wie der Schattenwurf der Makkaroni auf dem Teller andeutet, kocht man sich mit diesem Rezept spielend leicht in die Herzen aller.

Da ich, wie bereits erwähnt, auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch weiße Riesenbohnen ersetzt, die ich mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt habe. 

Timo Franke gelingt es auf unnachahmliche Art und Weise, uns in die Lage zu versetzen, mit einfachsten Mitteln und Methoden außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu erzielen. Chapeau!


S. 151 Fasolada - Griechische Weisse-Bohnen-Suppe

- Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, sensationeller Geschmack


Auch diese Suppe ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter. 

Ich zolle Timo Franke großen Respekt! Er versteht es mit wenigen Zutaten in geschickter Kombination, unvergeßliche Geschmackserlebnisse zu erschaffen.

Diese Suppe hat das gewisse Etwas, das sie unwiderstehlich macht.


Mit der vielseitigen Rezeptauswahl, den appetitanregenden Farbfotos und unseren bisherigen kulinarischen Siegeszügen ist unsere Lust am Genuß veganer Köstlichkeiten geweckt.

Timo Franke ist mein persönlicher Kochheld, der uns an jedem einzelnen Tag zu jeder Tageszeit kulinarisch auf die Gewinnerseite versetzt.

Laßt die Kochspiele beginnen!