Polettos Pasta Passione

sehr gut

Ich finde Cornelia Poletto sehr sympathisch und habe mich gefreut von ihr ein Kochbuch zu entdecken. Pasta mit Leidenschaft - wir lieben hier alle Nudelgerichte. Mal schauen, was Frau Poletto da zu bieten hat. Das Buch hat nur 160 Seiten und ist somit relativ dünn, erschienen beim GU Verlag. Die Kapitel sind unterteilt in Pasta Basics, Pasta e Amici, Pasta Klassiker, Pasta Party ( unterlegt mit einer Playlist ) und Pasta alla Poletto. Die Gerichte haben Icons die auf vegetarische Rezepte, Fisch und Meeresfrüchten sowie Fleisch hinweisen. Jedes Kapitel startet mit einem ansprechenden Foto und einer Erklärung, welche Rezepte man hier findet. Wir lieben Nudeln mit Fisch und Meeresfrüchten. Unser Nachteil - diese finden sich nur auf dem Wochenmarkt und dann auch nur die üblichen Sorten. Poletto nutzt viele italienischen Zutaten, die man sich erst einmal besorgen muss. Wir haben davon zum Glück bereits einige im Vorratsschrank, trotzdem ist es fast unmöglich diese Rezepte eins zu eins nachzukochen, da man auf andere Zutaten zurückgreifen muss. Gut, es gibt Tipps zur Herstellung von Pasta Teig, Pestos, Tomatensugo und Käsesorten. Kennt man aber eigentlich schon, wenn man häufig in der Küche steht. Einige der Rezeptvorschläge fand ich aber trotzdem interessant, selbst wenn man nicht genau diese Zutaten da hat, lässt sich das Gericht ja passend abwandeln. Ausprobiert habe ich die Lasagne Alla Norma und die gibt es jetzt bestimmt häufiger, denn wir lieben Auberginen. Um sich interessante Anregungen von Nudelgerichten zu holen, finde ich das Buch gelungen, allerdings ist es wegen der Zutaten nicht für jeden geeignet.

Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Bronze

sehr gut

Bei dem Titel habe ich mich gefragt, was die mit deutschen Tapas meinen. Das Cover wirkt mit den ganzen Leckereien sehr einladend und ich bewege mich dann einmal Häppchenweise durch unsere Regionen. In jeder Region gibt es Spezialitäten mit typisch deutschen Produkten. Küchenklassiker eben. Manuel Kohler und Katharina Pflug laden uns ein die deutsche Küche neu zu entdecken und zwar im praktischen Tapas - Format. Meine Neugierde war definitiv geweckt, wird doch das gute alte klassische Essen immer als altbacken und langweilig bezeichnet. Wir sitzen häufig mit vielen Personen unterschiedlichen Alters am Esstisch und lieben es uns dabei gut zu unterhalten. Also auf durch die Kapitel Aufstriche & Brotbeläge, Eingemachtes,Snacks & herzhaftes Gebäck,Salate & knackiges Gemüse, Vegetarisches, Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, Desserts & Süßes. Für mich war jetzt hier nicht viel zu entdecken, höchstens in Erinnerungen zu schwelgen und Ideen zu finden, die jahrelang nicht mehr so aufgetischt wurden sind. Heiße Maroni z.B. gibt es bei uns jedes Jahr, auch Müsliriegel machen wir immer selbst. Die Idee mit den Tomaten - Fliegenpilzen, gefüllte Eier, Toast Hawai und auch das Zwetschgenblech waren allerdings hier in Vergessenheit geraten. Ob das so heute wieder ankommt?
Die Rezepte sind gut verständlich aufgegliedert. Was mich allerdings ein wenig stört, man findet die Zutaten nicht immer in jedem handelsüblichen Supermarkt, es fehlt eine Zubereitungszeit und es gibt auch nicht zu jedem Gericht eine Illustration. Vom Unterhaltungswert her finde ich das Buch allerdings gelungen und um althergebrachtes lecker anzurichten ist es interessant.

Meine Sticker + Karten + Box - Erste Farben

ausgezeichnet

Bei unseren Kindern sind Sticker der Renner. Die Box mit ihren 30 Karten und den passenden 150 Stickern zum Gestalten eignet sich da hervorragend. Hier finden sich zahlreiche Formen, Gegenstände und Obstsorten. Erst wurden hier wie immer alle Karten durchgeschaut. Schnell hatte aber jedes Kind seine Lieblingskarte zum ersten Gestalten gefunden. Hier kann jeder seiner eigenen Kreativität freien Lauf lassen. Es fordert aber nicht nur die Kreativität, hier wird auch die Motorik gefragt, die eigene Fantasie gefördert und wie nebenbei werden die Farben gelernt. Unser Jüngster hat Probleme die Farben Blau und Grün auseinander zu halten, beim Stickern klappt das auf einmal wie von selbst, macht ja auch Spaß. Besonders toll eignet sich die Box zum Mitnehmen, um den Kindern langweilige Wartezeiten zu ersparen. Jede einzelne Karte eignet sich nach dem Gestalten als persönliches Geschenk, auf der Rückseite gibt es dafür extra ein Widmungsfeld, unsere tuen sich da allerdings etwas schwer mit. Sie wollen ihr geschaffenens Meisterwerk lieber für sich selbst behalten. Jede Karte hat übrigens ein Symbol, mit deren Hilfe man schnell den passenden Stickerbogen finden kann. Bei dieser Box lautet die empfohlene Altersangabe ab 3 Jahren und das kann ich bestätigen. So wie ich das sehe, werde ich noch mehr von diesen Boxen besorgen müssen. Zum Glück gibt es noch eine große Auswahl. Empfehlen kann ich sie jedem, denn ich finde auch den handelsüblichen Preis sehr angenehm. Eignet sich definitiv perfekt als Geschenk.

Green Street

ausgezeichnet

Stevan Paul konnte uns mit seinem Angebot in dem Buch Green Street total überraschen. Hier finden sich zahlreiche Rezeptvorschläge angefangen mit Snacks & Starters, weiter geht es mit Burger & Tacos, Subs & Sandwiches, Grill & Fry, Teig & Täschchen, Bowls & Rolls, Sweet Street, Five Sides, Bread, Buns & Rolls, Pickles, Saucen bis hin zu Relish & Chutney. Ausserdem finden sich noch 6 Reportagen, die sehr interessant zu lesen sind. Vielleicht kennt sogar der eine oder andere denjenigen bzw. den Ort und kann somit in Erinnerungen schwelgen oder man kann ganz einfach einmal hin gehen und selber testen. Die passenden Fotogtafien von Vanessa Maas laden auf jeden Fall dazu ein. Im Vorwort erklärt Stevan Paul die grüne Streetfood Küche für zu Hause. Rezepte und Inspirationen kommen aus der ganzen Welt, traditionell, authentisch oder auch mal anders. Unsere Kinder lieben Street Food und wir sind da ebenfalls nicht abgeneigt. Regional gedacht und zubereitet mit Zutaten aus jedem handelsüblichen Supermarkt immer schnell gemacht und zubereitet. Perfekt für uns.Stevan gibt auch Tipps zur optimalen Nutzung des Kochbuches bzw.der Rezepte und er empfiehlt seine Lieblingsprodukte. Okay, vieles davon haben wir bereits im Vorratsschrank, jetzt ging es ans Aussuchen des ersten Testessen. Es wurde Sobrasada Tapas, ab mit den Zutaten in den Mixer, abgeschmeckt und angerichtet. Einfach, schnell und lecker.

Jedes einzelne Kapitel startet mit einer Überschrift, einer bunten Fotografie und einer Beschreibung bzw. den Rezepten die sich anschließend finden. Die einzelnen Rezepte sind gut beschrieben, es finden sich Angaben zur Personenzahl und wie lange man dafür benötigt, dann folgen die Zutaten sowie eine ausführliche Zubereitung.

Normalerweise sind in einem Kochbuch nie viele Rezepte zum Nachkochen, hier haben wir jedoch wieder Glück gehabt und jede Menge gefunden um unseren langweilig gewordenen Küchenalltag vegetarisch aufzupeppen. Dazu hören wir noch die Play List The Sound of Green Street und sind mal unterwegs.

Der Nachtschattenmann: Thriller

ausgezeichnet

Von Catherine Shepherd mag ich alle Reihen. Dieses Mal bin ich wieder mit der Eislady, der Kölner Rechtsmedizinerin Julia Schwarz, unterwegs. Das Cover ist wie immer prägnant, zeigt eine leicht bekleidete Tänzerin in nebliger dunkler Waldumgebung. Das innere Umschlagcover gibt das noch einmal wieder. Der Titel Der Nachtschattenmann ergibt sich im Laufe der Geschehnisse und passt perfekt. Nun ich war echt gespannt was mich hier erwartet. Eine Frau liegt tot auf den Stufen einer Tanzschule, in der Hand einen winzigen rosa Ballettschuh. Noch kurioer ist, dass ihr Äußeres verändert wurde. Da muss sich jemand sehr gut mit plastischen Operationen auskennen. Julia und ihr Partner Kriminalkommissar Florian Kessler versuchen gemeinsam dem Serientäter auf die Spur zu kommen.

Wie immer präsentiert Catherine Shepherd im Laufe der Geschehnisse einiges an potenziellen Tätern. Es liest sich vom Prolog an interessant. Ich war sofort wie gefesselt und musste einfach Kapitel für Kapitel zügig lesen. Die einzelnen Kapitel sind kurz gehalten und dadurch wird erst recht der Spannungsbogen recht hoch gehalten. Die Schrift ist sehr lesefreundlich und die 333 Seiten lesen sich zügig weg. Die Charaktere kenne ich bereits seit langem und darf auch hier wieder an ihrem privaten Leben teilnehmen, was mir sehr gut gefällt und die einzelnen Personen noch sympathischer werden lässt. Die Eislady fängt an Gefühle zu zeigen. Die Ermittlungsarbeiten fügen sich spannend ein, es gibt die ein oder andere Fährte, die mich in die falsche Richtung blicken lässt, erste Ahnungen kommen auf, werden wieder verworfen. Am Ende klärt sich aber schlüssig alles auf. Natürlich wäre ich da so nicht von selbst drauf gekommen. Also ein Thriller, der besser nicht hätte sein können.

Der Erinnerungshändler

ausgezeichnet

Das nachtblaue Hardcover mit dem gelben Mond auf dem ein altes Fahrzeug mit einem Mann und einem Kind fährt sowie der Titel Der Erinnerungshändler machen hier auf den Inhalt sehr neugierig. Orit Gidaldi hat ein modernes Märchen erschaffen, in dem sie ein poetisches Bilderbuch erschaffen hat, das sich mit schönen Erinnerungen beschäftigt. Es wurde aus dem hebräischen von Lucia Engelbrecht übersetzt, hat 32 Seiten und ist im Vermes Verlag erschienen. Die Illustrationen stammen aus der Feder von Tami Bezaleli.

Der Erinnerungshändler fährt mit seinem Sohn durch die Gegend und versucht allen Leuten ihre Erinnerungen abzukaufen. Hört sich zunächst einmal ziemlich unspektakulär an. Was sind schon alte Erinnerungen, wenn man dafür noch Geld erhalten kann? Braucht man die überhaupt noch? Kann man die tauschen?

Toll, wie das hier verarbeitet wurde. Schnell wird jedem klar,was alte Erinnerungen doch bedeuten und wie wertvoll diese für einen sind. Poetisch, offen und ehrlich wird die Thematik hier behandelt. Jede Doppelseite ist mit Bleistiftzeichnungen ausgefüllt, der Text dazu kurz, aber doch prägnant. Meine Enkel lieben normal eher bunte Illustrationen, diese Zeichnungen konnten sie aber total begeistern, gibt es doch reichlich zu sehen, weil es ziemlich detailverliebt gezeichnet wurde. Selbst die wertvollen Erinnerungen haben sie sofort auf den Seiten gefunden, denn das ist das einzig farbige, dargestellt wie Goldstaub.

Hier fanden alle Generationen an dem Buch gefallen. Es ist berührend, lebt durch seine zauberhaften Bleistiftzeichnungen, stimmt nachdenklich und bietet einiges an Redebedarf.

Raclette & Fondue

ausgezeichnet

Zur dunkleren Jahreszeit wird bei uns immer das Raclette aus dem Keller geholt. Es gibt doch nichts schöneres als in geselliger Runde dann stundenlang am Tisch zu sitzen, seine Pfännchen oder die Grilplatte zu bestücken. Für neue Inspiration bin ich da immer dankbar. Ich mag die Kochbücher von GU und dieses hier Raclette & Fondue kommt gerade zur richtigen Zeit. Es startet mit einem kleinen Überblick - hier wird erklärt wie man Raclette nutzt, etwas zum Käse und der verschiedenen Sorten, wie man die Zutaten vorbereitet, wie man die Pfännchen packt. Für die Nutzung eines Fondue findet man das ebenfalls. Dann starten auch schon die ersten Rezepte. Jedes wird mit einer ansprechenden bunten Illustration gestartet, es gibt eine Personenanzahl, Zubereitungszeit und kcal Angaben, die Rezepte sind einfach gehalten, die Zuaten meist schon vorhanden sowie einen Hinweis ob vegetarisch etc. und zusätzlich zum Titel eine Bemerkung wie - einfach mmh! - oder - so aromatisch - etc. Manchmal findet sich sogar ein Hinweis zum passenden Brot, deren Rezepte es hier ebenfalls gibt. Für uns ist hier jede Menge zum Ausprobieren, der Parmesan Walnuss Zopf ist hervorragend, die Mini Fischpies mit Cheddar einfach lecker. Fondue hatten wir bis jetzt noch nie, aber das mexikanische Fondue und das Bagna Cauda werden wir in Zukunft einmal testen, denn das hat uns alle sehr angesprochen. Um die Menge sinnvoll zusammen stellen zu können, findet man am Ende noch die Seite Kleine Mengenlehre, hier sieht man welche Menge von welchem Produkt für eine Person ratsam ist. Das Buch kann ich jedem empfehlen, egal ob man nun Anfänger ist oder sich nur Anregungen holen will, da wird jeder was finden.

Das Parfüm des Todes

gut

Leider hielt das Buch nicht das was ich erwartet hatte. Ich liebe Thriller und da hat mich hier das Cover mit seinem Titel sofort angesprochen. Der dunkle Hintergrund und die Parfumflasche aus der das Blut tropft, mittig der Titel in blutrotem Schriftbild, sehr gut gewählt. Der Klappentext hat mich dann endgültig überzeugt es lesen zu müssen. Die Arbeit von Tatortreinigern ist zwar gruselig, aber Yang Ning scheint ihre Arbeit zu lieben. Der Geruch des Todes kann ihren verlorenen Geruchssinn teilweise wiederherstellen. Bei einer ihrer Tatortreinigungen passt sie nicht auf und gerät selbst in Mordverdacht. Der Täter hat aber seinen Geruch hinterlassen inform eines Parfüms und mit der Hilfe eines Serienmörders versucht sie ihm auf die Spur zu kommen.
Das Buch ist von Katniss Hsiao und wurde aus dem taiwanischen Chinesisch übersetzt von Karin Betz. Erschienen ist es im Suhrkamp Verlag.
Da ich ein Buch immer erst anschaue, fiel mir das Personenregister am Ende zum Glück bereits schon vor dem Lesen auf, denn die ganzen fremd klingenden Namen, die sich teils auch noch sehr ähneln, sind sehr verwirrend. Zu den Charakteren habe ich keinen richtigen Zugang finden können. Das Handeln und die Denkweise von Yang Ning konnte ich meistens nicht teilen.
Der Schreibstil ist ebenfalls teilweise sehr verwirrend, denn hier wird oft von der Gegenwart in die Vergangenheit gelenkt während des Leseflusses. Das habe ich als sehr störend empfunden. Was mir auch nicht so gut gefallen hat waren die vielen ausschweifenden unwichtigen Passagen, so dass es oftmals sehr zäh zu lesen war.
Ein Thriller ist es aber auf jeden Fall, denn es gibt genug Beschreibungen von Tatorten, die wirklich eklig sind und vor allem gut vorstellbar.
Leider konnte mich das Buch nicht begeistern.

Turborabenmärchen mit Gottfried, Kira und Enno

ausgezeichnet

Das Cover ist toll gestaltet, es wirkt wie ein modernes Abbild vom Froschkönig. Der Turborabe Gootfried mit der goldenen Kugel als Fußball und Kira als die Prinzessin mit Krönchen, die gerade den goldenen Fußball versucht ins Tor zu schießen. Der Frosch wurde dabei auch nicht vergessen. Herrlich, in der Welt der Märchen gibt es nichts was nicht machbar wäre. Enno und Kira kannten wir vorher noch nicht, den Turbodüsenraben Gottfried natürlich auch nicht. Wir waren gespannt, welche Märchen uns denn hier erwarten und vor allem wie sie in die heutige Zeit mit eingebracht werden.

Christoph Fromm und Yvonne Ramp zeigen uns hier, dass Märchen immer noch jeden verzaubern können. In drei neuen Märchen erzählen sie in kindgerechtem Schreibstil erst in moderner Form, anschließend gibt es das Märchen in Kurzform in herkömmlicher Form erklärt. Wir haben bereits während des gemeinsamen Vorlesens gerätselt, um welches Märchen es sich denn hier handeln könnte. Jedes Kind nimmt aus den Geschichten auch Werte mit. Es geht um Freundschaft, Mut und Zusammenhalt. Für die passenden tollen farbigen Illustrationen sorgt Ramona Arbinger. Sie sind total lebendig und detailreich gestaltet und es macht Spaß diese anzuschauen.

So gehen Märchen in moderner Form, unterhaltsam und wunderschön bebildert, empfehlenswert ab 4 Jahren. Es wird hier bestimmt noch häufiger zur Hand genommen.

Rotes Kliff

ausgezeichnet

Rotes Kliff ist einn Politthriller und Band 1 mit Erik und Amelia von Nils Eriksen. Mein Interesse wurde geweckt, weil es auf der Insel Sylt spielt. Es handelt von dem Journalisten Erik Wiedner, der mit seinen Freunden eigentlich nur einen Segeltörn nach Sylt unternehmen und dort ein paasr Tage im Haus der Eltern seines Freundes verbringen wollte. Auf der See finden sie dann eine Wasserleiche. die irgendwas mit einem Immobilienmogul zu tun hat. Erik wittert sofort eine tolle Story und beginnt zu recherchieren. Dabei entdeckt er Abgründe und gerät in Gefahr. Das Cover ist sehr authentisch gestaltet, man hat sofort eine erste Ahnung worum es geht. Schlägt man das Buch auf, sieht man sofort eine Personenliste, die während des Lesens noch hilfreich ist. Die erscheinen allerdings der Reihe nach und man hat dadurch keine Probleme mit den verschiedenen Charakteren. Die Geschichte weiß einen zu fesseln, denn der Autor hat sich viel Spannendes ausgedacht. Es startet mit einem Erlebnis 1924 in Nordfriesland. Weiter geht es dann mit einer Showbühne für einen Politiker. Obwohl ich anfangs etwas Probleme mit dem Schreibstil hatte, konnte mich das Buch begeistern. Die Charaktere sind sehr lebendig und gut vorstellbar dargestellt. Die Umgebung, egal ob jetzt auf dem Meer beim Segeln oder auf Sylt ist bildhaft beschrieben und man hat das Gefühl sich mittendrin zu bewegen. Der Spannungsbogen ist ebenfalls gegeben und gerade zum Ende hin sogar richtig fesselnd. Total gut gefallen hat mir, dass man das Buch noch in Ruhe nachreifen lassen kann, indem man den Rotes Cliff Cooler genießt. Bin jetzt gespannt wie es weiter geht, denn es sind noch Fragen offen.